Что надо чтобы заняться фермерством


Фермерская деятельность для новичков - как стать фермером

Мы живем в такое время, когда все больше и больше людей из совершенно разных сфер, стараются найти себя, перебираясь за город и создавая собственные фермы.

Учитывая то, что для такой работы требуется особый опыт и знания, мы уверены в том, что наше руководство поможет сделать правильные шаги на пути к вашей мечте.

Прежде всего, вы должны понять, что именно делают фермеры.

Чем занимаются фермеры? 

Фермер — это любой человек, который работает на ферме, выращивая животных как для использования в пищу, так и для получения сырья (например, хлопка). Считается, что фермеры — это люди, которые любят природу и проводят все свое время на свежем воздухе, выращивая растения и животных. Это правда лишь отчасти. Тем не менее, современные фермеры могут весь день находиться внутри парника, не имея доступа к солнечному свету. Вы должны понимать, что у фермера нет четкого графика работы. Они вынуждены работать с живыми организмами, которые не хотят жить по расписанию. Фермеру очень сложно составить график, который он или она будет соблюдать. У некоторых фермеров нет отпусков и каникул. Вы должны понимать, что фермерство требует преданности своему делу.

Шаг 1: Решите, что именно вы хотите выращивать. Сможете ли вы получить доход? 

Выбор правильной культуры

Прежде всего, вы должны выбрать, что именно вы хотите выращивать. Несмотря на то, что это может показаться крайне простым занятием, сделать выбор будет очень непросто. Выбор растения или животного станет одним из самых главных решений в вашей жизни.

Существует несколько видов ферм, которые отличаются по типу производства. Прежде всего стоит выделить:

Сельское хозяйство 

Выращивание плодовых деревьев, производство фруктов и овощей, производство древесины, компоста, выращивание зерна и трав, виноделие, выращивания ягод и так далее. Большая часть таких культур может свободно выращиваться на открытом воздухе. Для некоторых из них потребуется строительство парников.

Выращивание крупного рогатого скота

Такие фермеры выращивают различных животных для получения молока, мяса или яиц. Например, коров, овец, свиней, птицу и так далее. Обратите внимание, что некоторые страны относят птицеводство к отдельной категории.

Пчеловодство

Пчеловодство представляет собой особую форму ведения фермерской деятельности. Фермеры разводят пчел, которые приносят мед, пыльцу или воск.

Разведение улиток

Некоторые фермеры разводят улиток ради их мяса или получения их секрета.

Разведение червей

Другие фермеры используют фермы для разведения червей, которые помогают превратить биологические отходы в удобрения.

Перед тем как вы начнете работу в том или ином направлении, вы должны узнать все о выбранной вами культуре или животном. Как только вы выберете 3-4 культуры, вы должны связаться с местными садоводами и поставщиками растений, чтобы узнать, какие именно сорта подходят для выращивания в вашем районе.

Оценка рынка

Прежде всего, вы должны понять, кто именно будет покупать ваш товар. Кто будет покупать вашу продукцию? Какое количество покупателей в вашем районе готовы покупать такую продукцию? По какой цене они покупают такую же продукцию? Они платят наличными или картами? Когда они хотят купить эту продукцию? Потребуется ли вам склад на время переговоров о более привлекательной цене? Можете ли вы экспортировать вашу продукцию клиентам в других странах? Есть ли реальный спрос на выбранную вами продукцию?

Очень часть фермеры совершают фатальную ошибку, начиная работу с одной из культур, не получив ответа на эти вопросы. При отсутствии спроса вы, скорее всего, разоритесь даже несмотря на отменное качество вашей продукции. Именно поэтому вы должны начать с анализа и оценки рыночного потенциала выбранных вами культур. Кроме того, вы можете исключить некоторые виды растений, которые не сможете продать. В ряде случаев, вы можете вступить в состав определенной ассоциации, чтобы получить определенную поддержку на начальном этапе. На территории многих стран фермеры, выращивающие один вид товара, вступают в ассоциации. Ассоциация создает собственное подразделение, которое занимается поиском рынков сбыта готовой продукции. Получается, что фермеры платят небольшой сбор за получение каналов продаж и ведение рекламных кампаний. Таким образом, они могут сосредоточиться на своей работе. Тем не менее, вы должны всегда иметь запасной вариант на случай падения спроса в рамках основного канала продаж.

Выбор правильно участка

Тип почвы, топографические характеристики, климатические условия и другие параметры являются важной информацией, которую вы должны получить и оценить перед тем, как приступить к работе. Обратите внимание, что место расположения вашего участка оказывает прямое влияние на ваш бизнес-план, а также на перечень ежедневных дел и задач. Например, фермеры, занимающиеся разведением скота, могут использовать зеленые пастбища для прокорма своих животных. В то же самое время, отсутствие таких пастбищ приведет к необходимости закупки дорогостоящих кормов и добавок.

Вы должны понимать, что не сможете начать бизнес, не имея своего поля. Таким образом, у вас есть два вариант. Если у вас уже есть земля, то все предельно просто. Если у вас ее нет, то вы должны арендовать ее. Именно здесь и кроется главная проблема.

Вы должны понимать, что ряд культур не стоит выращивать на арендованной земле. Речь идет о многолетних растениях. Стоимость аренды участка на несколько лет может оказаться непомерно высокой. Кроме того, в случае с плодовыми деревьями, вы не сможете получить первый урожай в ближайшие 6-7 лет. Таким образом, вам придется расходовать собственные средства, не получая никакой прибыли. Кроме того, существует ряд юридических проблем. Вы можете подписать договор аренды на 30 лет, который станет ничтожным в результате изменения законодательства. Таким образом, вы можете оказаться в ситуации, когда вам придется уничтожить собственную ферму, не получив никакой компенсации. Если у вас нет собственной земли, постарайтесь отказаться от долгосрочных проектов и многолетних растений. Многолетние растения позволяют получать урожай в течение 6-12 лет. Вы должны понимать, что виноградная лоза и плодовые деревья начинают плодоносить через 7-8 лет после высадки, при этом вы сможете получать урожай в течение 30-60 лет подряд. Подумайте о том, чтобы отказаться от такого варианта. В то же самое время, подавляющее большинство овощей можно собирать (как и прибыль) уже через 3-5 месяцев после пересадки или высадки. Такие растения могут оказаться более подходящими для начинающих фермеров.

К тому же, злаковые культуры (рожь, овес и кукуруза) можно собрать всего через 6-9 месяцев с момента посадки, при этом они считаются ценными ресурсами. Другими словами, их стоимость определяется тем, кто готов закупить их у вас. Вы должны понимать высокий уровень конкуренции в данной сфере, а также то, что новичок вряд ли сможет получить внушительную прибыль в течение первых лет работы на рынке. Тем не менее, не бывает одинаковых случаев, поэтому вы можете получить внушительный доход, выбрав определенную культуру, которой нет в вашем районе.

Тем не менее, вы должны убедиться в том, что ваш участок подходит для выращивания выбранной вами культуры. Вы должны провести подробный анализ химического состава почвы, а также изучить историю высадки культур. Получив 3-4 образца и смешав их между собой, вы сможете получить точный анализ текущего состояния вашей почвы. Местный агроном поможет сделать правильный выбор и расскажет вам о том, можно ли высаживать ту или иную культуру в данной местности. Кроме того, вы можете получить ценные советы и полезную информацию, которая позволит восстановить плодородный слой. Наконец, вы должны получить данные о количестве осадков в вашем регионе, а также понять, когда именно наступают первые морозы.

Кроме того, вы должны понять, имеется ли на вашем участке доступ к воде и водным ресурсам. Для ведения коммерческой деятельности в сфере сельского хозяйства вам обязательно потребуется доступ к воде. В случае отсутствия воды на вашем участке, вам придется использовать специальные баки, которые вы будете заполнять водой из ближайшего водоема. Для того, чтобы перемещать такие баки, вам потребуется трактор. Вы должны понимать, что фермерское хозяйство требует огромных финансовых и трудовых ресурсов.

Изучите соотношение стоимости и ожидаемого уровня дохода. Смогу ли я получить прибыль?

К этому моменту, вы уже исключили большую часть первичных вариантов из вашего списка. Теперь вы должны составить простой бизнес-план, чтобы понять, насколько прибыльным окажется выбранное вами направление. Сделать это предельно просто. Обратитесь к одному из успешных фермеров, который занимается разведением выбранной вами культуры. Такие люди, если они готовы быть искренними с вами, смогут предоставить наиболее точную информацию о расходах и доходах. Тем не менее, вы можете обратиться к специальным советникам в сфере сельского хозяйства, которые помогут составить более точный бизнес-план.

Вы можете задаться вопросом: «Какие расходы могут возникнуть при возделывании культур?» На самом деле, в зависимости от заданных вами условий, объем таких расходов может составлять от нескольких сотен до миллионов долларов в год. К таким расходам относятся:

  • Стоимость первичного строительства. Например, в случае необходимости возведения парников, вам потребуется вложить много средств, а также приобрести сами парники, нагревательное оборудование, систему освещения и другие товары.
  • Стоимость подготовки почвы: Рыхление, вспахивание, выравнивание и восстановление плодородного слоя.
  • Стоимость закупки семян и растений
  • Стоимость полива: Многие растения требуют постоянного полива для получения урожая. Таким образом, в подавляющем большинстве случаев вам придется установить систему полива.
  • Стоимость защитных сеток и укрытий: Некоторые растения требуют внимания и защиты от внешних условий.
  • Стоимость удобрений и навоза: Большая часть растений, которые выращиваются для получение коммерческой прибыли, требует «подкормки» для получения нормального урожая.
  • Стоимость защиты растений: Не стоит забывать и о необходимости использования химикатов, которые позволяют защитить ваши растения от вредителей и заболеваний.
  • Стоимость услуг работников: Пожалуй, одна из самых внушительных статей расходов. Согласитесь, что вы просто не сможете работать самостоятельно. Вам придется нанимать сотрудников в особо напряженные периоды (например, для сбора урожая).
  • Стоимость механизированного оборудования: Некоторые виды культур требуют обязательного использования такого оборудования для посадки и сбора урожая.
  • Стоимость хранения: Вы должны понимать, что продукция, которая не отправляется покупателю в день сбора урожая, должна где-то храниться. В большинстве случаев вам потребуется специальная климатическая система, оснащенная целым рядом датчиков, контролирующих влажность и уровень CO2 .
  • Стоимость перевозки: Согласитесь, что данные расходы могут сильно влиять на итоговую стоимость вашей продукции. Где расположен ваш покупатель? В большинстве случаев фермеры вынуждены платить за доставку.
  • Стоимость страхования культур.
  • Вам придется платить за услуги агрономов и ученых, которые будут давать вам свои советы.

Для того, чтобы рассчитать общий уровень прибыли, нам потребуются определенные вводные данные. Прежде всего, мы должны посчитать общую площадь нашей фермы. После этого, мы должны получить данные о средней урожайности выбранной культуры в вашем районе. Умножив полученные данные, вы получите прогноз вашего урожая. Например, предположим, что мы хотим выращивать баклажан на участке площадью 8 гектаров. Мы знаем, что в этом районе средняя урожайность составляет от 25 до 40 тонн баклажан на гектар. Таким образом, мы должны умножить 8 на 25, получив 200 тонн баклажан. Теперь мы должны узнать рыночную стоимость баклажан в районе (не цену, которая указана в магазине, а закупочную стоимость). Предположим, что фермер получает 100 долларов за тонну. Таким образом, мы должны умножить 100 на 200, получив 20 000 долларов США. Обратите внимание, что мы брали за основу минимальные данные об урожайности. Это связано с тем, что начинающие фермеры не могут показать отменных результатов на первых порах своей работы. Очень часто указанных показателей удается добиться только действительно опытным фермерам, которые работают в своей сфере десятки лет подряд. Более того, в ряде случаев могут возникать значительные отклонения от указанных величин. Например, не все сорта баклажана будет иметь одинаковую закупочную стоимость. Кроме того, покупатели могут предложить вам более низкую цену, ссылаясь на отсутствие единообразия (частая проблема начинающих фермеров). Тем не менее, даже в этом случае вы можете получить примерное понимание о прибыльности выбранной вами культуры.

После того как вы изучите полученную информацию, вы сможете оценить уровень прибыли, которого вы можете добиться по мере получения опыта. Многие люди просто устали от однообразной жизни в городе. Все, что они хотят — получить что-то новое, открыв для себя мир сельского хозяйства. При этом, нельзя забывать и о том, что огульное погружение в фермерство может привести к настоящей экономической катастрофе.

Шаг 2: Изучите доступные вам инструменты: создайте капитал

Не стоит говорит о том, что фермер не получает заработную плату два раза в месяц, как другие работники. В лучшем случае, фермер получает деньги в момент продажи товара. Получается, что фермер должен самостоятельно оплатить всех расходы из своего кармана еще до того, как получит первую прибыль. Таким образом, для закупки оборудования и растений вам потребуется собственный капитал. Кроме того, вам и вашей семье нужно на что-то жить в течение ближайших шести месяцев. В настоящее время существует большое количество вариантов кредитования, поэтому вы можете отказаться от использования собственных средств. Стоит также отметить, что власти многих стран поощряют людей, которые хотят заниматься сельским хозяйством. Они выступают в качестве гаранта получения кредитов с нулевыми ставками в коммерческих и государственных банках. Кроме того, международные финансовые организации активно поддерживают фермеров по всему миру. К тому же, вы можете заключить специальный контракт на поставку продукции. Другими словами, покупатель и продавец договариваются о поставке определенного товара еще до возделывания выбранной вами культуры. В ряде случаев покупатель берет на себя расходы, связанные с созданием фермерского хозяйства. Получается, что вы можете использовать такой вариант сотрудничества в качестве альтернативного источника финансирования.

Шаг 3: Убедитесь, что у вас есть все данные и ресурсы для работы в выбранной отрасли. 

Вы не должны забывать и о том, что вам потребуются определенные ресурсы и оборудование, которые стоят денег. Например, фермеры часто нанимают сотрудников для выполнения различных функций (например, для сбора урожая). Согласитесь, что вам будет неприятно узнать, что в вашем районе просто нет сотрудников, уже после того как вы начнете работать. Даже в том случае, если вам не требуются штатные сотрудники, вы должны быть уверены в том, что сможете нанять их в случае крайней необходимости. Например, в случае с виноградной лозой, многие фермеры нанимают большое количество работников для сбора урожая. В том случае, если они не смогут найти работников, виноград просто перезреет, а его стоимость снизится в разы всего за одну неделю. Даже в таких развитых странах, как США, опытные фермеры постоянно сталкиваются с проблемой отсутствия сотрудников во время сбора урожая. Кроме того, владельцы хлопковых ферм страдают ровно от той же проблемы. Культура созревает в строго определенное время и требует немедленного сбора. Кроме того, хлопок невозможно собирать руками. Для этого требуются трактора, стоимость которых может составлять сотни тысяч долларов. Сможете ли вы арендовать такое оборудование в нужный момент? При наличии большого количества хлопковых ферм в одном районе, это может оказаться крайне проблематично. Вы не сможете собрать хлопок, качество которого будет ниже рыночного.

Таким образом, как и в случае с другими профессиями, профессионализм фермера зависит не только от знаний самого человека, но и от созданной им экосистемы и сети, создание которой займет много лет. 

Шаг 4: Традиционное или органическое фермерство? Что важнее: количество или качество? 

Вы должны понимать, что органическое фермерство подразумевает использование специальных методик возделывания культур, которые обеспечивают максимальную защиту окружающей среды и природы. Производители органических фермерских продуктов используют только биологические вещества для удобрения и защиты своих растений и культур. В частности, они используют навоз, компост и специальные органические удобрения. Для защиты от насекомых и вредителей они применяют только ловушки и других животных. Такой подход к ведению фермерского хозяйства требует внушительных финансовых вложений, а также приводит к значительному снижению урожайности. Тем не менее, производители органических продуктов, получают возможность из продажи по более высокой стоимости. С другой стороны, классическое фермерство позволяет использовать химикаты и синтетические удобрения только в том случае, если они отвечают требованиям эффективных методик сельскохозяйственного производства.

Вам будет сложно сделать выбор в пользу органического или традиционного фермерства. Проблема заключается не в том, что новичок не сможет конкурировать в условиях современного рынка. Основная проблема заключается в отсутствии опыта, который требуется для формирования правильной цены. Таким образом, многие начинающие фермеры выбирают именно органические продукты. Получается, что они делают ставку на качество. Они хотят производить качественные товары в небольших количествах, которые будут продаваться по высокой стоимости. Кто-то из них добивается успеха, а кто-то терпит неудачу. В любом случае, работа в данной отрасли требует наличия определенных знаний и опыта, без которых успех окажется попросту невозможным.

Шаг 5: Изучение вопросов хранения и транспортировки: логистика 

Вы должны понимать, что не все товары отправляются на рынок прямо с поля. В ряде случаев вам потребуется хранить их на своей территории до момента отправки заказчику. Оптовые поставщики очень часто отвечают за хранение таких товаров. Тем не менее, очень многие фермеры просто не работают с такими компаниями. Именно поэтому наличие собственного правильно оборудованного склада может оказаться важным требованием для достижения успеха в выбранной вами отрасли. Вы должны понимать, что различные товары требуют разных условий хранения. В большинстве случаев вам потребуется специальная климатическая система, оснащенная целым рядом датчиков, контролирующих влажность и уровень CO2 .

Стоит отметить, что вопрос доставки товара не всегда лежит на плечах фермера. Тем не менее, многие фермеры вынуждены самостоятельно доставлять товары. Это больше касается работы с местными покупателями. Фермер, который занимается логистикой самостоятельно, должен иметь в своем распоряжении транспортное средство, которое гарантирует безопасную доставку товара до заказчика без риска повреждения или заражения.

Шаг 6: Чем должен заниматься фермер: исследования и еще раз исследования! 

По информации Center of Rural Affairs: «В эпоху до наступления верховенства промышленности, успешность человека определялась наличием земли. Чем больше было у вас земли, тем больше вы могли сделать и увеличить свой доход. В случае с промышленной экономикой, именно те, кто имел доступ к капиталу, смогли открыть заводы и заполучить желанное богатство. В настоящее время мы живем в эпоху экономики знаний. Сегодня богатство получают те, кто имеет знания, которых нет у других людей».

Каждый фермер должен понять это простое правило. Очень часто вы можете встретить сотни фермеров, которые выращивают одни и те же культуры, используя совершенно идентичные методики. Такие фермеры производят идентичный товар, выставляя за него разные цены. Человек, который выставил самый большой ценник, сделал все возможное, чтобы найти новые рынки сбыта или разработать новую упаковку для своей продукции. В случае с целебными травами, фермер может создавать травяное масло, отказавшись от продажи зелени по бросовым ценам. Получается, что именно такой фермер сможет добиться успеха в ближайшем будущем, используя свои знания, в то время как все остальные будут просто жаловаться на свою долю. Фермеры, которые хотят выжить после 2020 года, должны проводить исследования 365 дней в году, чтобы создавать новые методики, находить новые варианты развития и каналы продаж, а также формировать собственные портфели прибыльных культур, которые смогут принести им богатство.

Для того, чтобы стать фермером, вам не требуется ученая степень. При этом, вы должны постоянно развиваться, получая новые знания в сфере культур и маркетинга. В настоящее время, вы можете получить уникальные знания, которые позволят с легкостью решить даже самую нестандартную ситуацию. Например, вы должны знать буквально все о выращиваемой вами культуре. Фермеры, которые имеют полное представление о жизненном цикле выбранного ими растения, смогут определить любые отклонения и проблемы на самом первом этапе их развития. Другими словами, они смогут принимать правильные решения, гарантируя отменное качество собственной продукции на протяжении долгих лет. Кроме того, каждый фермер должен внимательно и бережно использовать водные и энергетические ресурсы, придерживаясь эффективных методик сельскохозяйственного производства.

В общем и целом, каждый фермер должен использовать все доступные ему или ей источники актуальной информации. Вы должны стать лучшим другом представителей местной ассоциации фермеров или органов власти в области сельского хозяйства. Именно они расскажут вам о последних новинках, случаях распространения заболеваний, новых законных, инновационных рынках и поделятся другой важной информацией. Без всякого сомнения, вы должны внимательно оценивать каждое свое действие, чтобы принимать исключительно правильные решения. К тому же, советы настоящих профессионалов своего дела никогда не будут лишними в вашей непростой работе.

Шаг 7: Изучите местные и федеральные требования в выбранной вами отрасли.

Принципы эффективных методик сельскохозяйственного производства представляют собой набор правил, основная задача которых заключается в том, чтобы гарантировать защиту и благосостояние как фермеров, так и потребителей, которые получают возможность использования безопасной продукции. Стандарты таких методов могут отличаться в зависимости от законодательства той или иной страны, при этом в их основе лежит единая философия. Основные правила и принципы эффективных методик сельскохозяйственного производства создают комфортную атмосферу, позволяющую предотвращать проблемы, а не заниматься их решением.

Применение эффективных методик сельскохозяйственного производства начинается еще до момента посадки выбранной вами культуры. Например, если вы выбираете загрязненный участок, то выращенная на нем продукция будет опасной для потребителя даже в том случае, если вы предпримете все меры, по устранению последствий такого загрязнения. 

В долгосрочной перспективе активное внедрение эффективных методик сельскохозяйственного производства позволит повысить прибыльность фермерских хозяйства, а также обеспечит потребителям доступ к безопасным продуктам отменного качества. Наконец, нельзя забывать и о том, что использование эффективных методик сельскохозяйственного производства позволяет сохранять природа, снижая уровень вредного воздействия на окружающую среду. Нужно понимать, что процесс обучение фермеров и всех людей, которые принимают участие в цепочке поставок сельскохозяйственной и иной продукции, должен быть непрерывным и продолжительным.

В условиях современного мира, каждый фермер должен делать все возможное, чтобы не просто получать прибыль от продажи своей продукции, но и придерживаться всех принципов эффективных методик сельскохозяйственного производства. Многие компании и ритейлеры по всему миру активно используют принципы эффективных методик сельскохозяйственного производства на всех этапах производства такой продукции. Производители, которые не могут или не хотят придерживаться их, останутся не у дел.

Получается, что глобализация позволяет современным компаниям самостоятельно выбирать поставщиков, которые придерживаются принципов эффективных методик сельскохозяйственного производства.

Выращивание крупного рогатого скота

Вы должны понимать, что работа с крупным рогатым скотом требуется больше знаний и денег. Вы должны понимать, что можете разводить скот не во всех местах и районах. Кроме того, практически во всех странах действует законодательство, которое определяет минимальное расстояние от такой фермы до ближайшего населенного пункта. Перед тем как начать работу в этом направлении, вы должны внимательно изучить действующее законодательство.

Каждый раз, когда речь заходит о разведении животных, вы должны уделять большое внимание процессу выбора подходящего участка. Стоит еще раз отметить, что все будет гораздо проще, если у вас есть собственная земля для разведения скота. Если вам требуется аренда земли, то стоимость разведения скота может оказаться непомерно высокой, что приведет вас к неминуемому краху. В любом случае, внимательно изучите договор аренды с выбранным вами землевладельцем.

Стоимость первичной подготовки также будет в разы выше. Для разведение крупного рогатого скота вам придется вложить внушительные средства, чтобы построить необходимые подсобные помещения. Кроме того, современное оборудование для получения молока стоит больших денег. Вы не должны забывать о стоимости корма и вакцинирования ваших животных. К тому же, вы должны выполнять требования самых современных стандартов в части обеспечения гигиенических норм и утилизации отходов.

Стоит еще раз отметить, что вы должны точно продумать, в каком именно секторе вы хотите работать. Животные отличаются друг от друга. Такие животные станут частью вашей семьи и будут вашими друзьями. Вы начнете проводить с ними все свободное время. Именно поэтому вы должны максимально мудро подойти к выбору. Попробуйте начать с 2-3 животных, которые должны поселиться в вашем саду (если это разрешено), чтобы понять, насколько сильно вы хотите стать фермером.

Если вы готовы стать фермером, то обязательно задайте себе следующие вопросы. Кто будет покупать вашу продукцию? Какое количество покупателей в вашем районе готовы покупать такую продукцию? По какой цене они покупают такую же продукцию? Они платят наличными или картами? Когда они хотят купить эту продукцию? Потребуется ли вам склад на время переговоров о более привлекательной цене? Можете ли вы экспортировать вашу продукцию клиентам в других странах? Есть ли реальный спрос на выбранную вами продукцию? Сможете ли вы получать чистую прибыль (Прибыль = Доходы — Расходы)?

Эта статья также доступна на следующих языках: English Español Français العربية Português Deutsch Ελληνικά Türkçe हिन्दी Tiếng Việt Indonesia

Wikifarmer Редакционная коллегия

Wikifarmer это первая онлайн библиотека по фермерству созданная пользователями. Мы сообщество людей, которые любят фермерство и считают его жизненно важной частью жизни и современного общества. Любой желающий может редактировать все наши статьи, и после одобрения нашими агрономами, созданный вами контент добавится к высококачественной онлайн библиотеке по фермерству. Пользователь несет единоличную ответственность за использование, качество, оценку и использование любой информации, представленной на этом веб-сайте.

Как создать ферму, ваше полное руководство к успеху

Ваш день начинается еще до восхода солнца. Вы надеваете одежду и резиновые сапоги и отправляетесь в свежее утро кормить цыплят и скот. Утро ясное, и ты чувствуешь себя хорошо на улице, чувствуешь мороз под ногами, наблюдаешь, как дворовая кошка потягивается и лениво зевает.

У вас уже есть множество задач, возникающих в вашей голове. Позвоните бухгалтеру о том, что списать в этом году как коммерческие расходы.Посоветуйтесь с соседями об использовании этого дополнительного акра земли в нижней части вашего участка. Не забудьте заказать еще несколько пакетов с куриными царапинами. Починить забор. Поговорите с фермой по улице о том, как они используют свою холмистую, засаженную деревьями землю, чтобы спланировать будущую лесозаготовку.

Это много, но здорово, что между всеми делами есть так много возможностей для будущего.

В этом руководстве я расскажу, как создать ферму, а также расскажу о ресурсах, которые помогут вам начать заниматься фермерским бизнесом уже сегодня.

Чтобы дополнить это руководство, я взял интервью у двух опытных фермеров: Грегори Хейлерса, ранее помощника управляющего фермой, и доктора Синди Джонс, владелицы Colorado Aromatics, небольшой фермы по выращиванию трав в Колорадо.

Что в этом руководстве по созданию небольшой фермы?

  • Состояние малых фермерских хозяйств в США
  • Почему вы хотите создать небольшую ферму?
  • Что делать, если вы никогда не занимались фермерством до
  • Шаг 1. Определите свою нишу
  • Шаг 2: Найдите землю
  • Шаг 3. Получите финансирование
  • Шаг 4: Планирование успеха фермы
  • Шаг 5. Маркетинг вашей фермы и продуктов
  • Ресурсы для будущих владельцев фермерского бизнеса

Состояние малого фермерского хозяйства в У.S.A .:

В США небольшие фермы считаются основой сельскохозяйственной отрасли, при этом 97 процентов всех ферм США являются семейными.

Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США заявляет, что для того, чтобы считаться небольшой фермой, вы должны собирать менее 350 000 долларов в год.

В США почти два миллиона малых ферм, набор данных включает в себя пенсионные фермы, фермы вне ферм и фермы, занятые фермой. Вы можете узнать больше о системе классификации малых фермерских хозяйств на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США, но пока вы находитесь в пределах диапазона от 0 до 350 000 долларов, вы можете гарантировать, что ваша деятельность будет классифицирована как малое фермерское хозяйство.

Почему вы хотите открыть небольшой фермерский бизнес?

Грегори Хейлерс помогал на двух начинающих фермах: на ферме своего отца площадью 200 акров по выращиванию говядины и коз, которая также включает в себя фруктовый сад, грядку с ягодами и огород с участками, отведенными для будущих лесозаготовок; и на экологически чистом огороде площадью семь акров в северной части штата Нью-Йорк.

Грегори считает, что если вы хотите добиться успеха, вам следует прежде всего подумать о том, почему вы хотите создать собственную ферму.Он говорит, спросите себя: «Это для прибыли? Хобби? Альтруистический вклад в общество и / или благополучие животных? Охрана окружающей среды? »

Это потому, что ваша мотивация начать фермерский бизнес напрямую повлияет на вашу стратегию.

Вам нужно будет ответить на эти вопросы и подобные им вопросы как можно честно, чтобы вы знали, в каком направлении двигаться. Вы можете обнаружить, что на самом деле вы действительно надеетесь создать хобби-ферму, которую вы можете запустить в качестве стороны. -бизнес.В этом случае помните, что налоговые последствия для хобби-ферм сильно отличаются от налоговых последствий для бизнес-ферм.

Если вы хотите знать, есть ли у вас все необходимое, чтобы стать фермером, попробуйте эту викторину. Его создал Тейлор Рид, основатель компании Beginning Farmers.

С чего начать, если вы никогда раньше не занимались фермерством:

Если вы не выросли на ферме и не работали на ней, возможно, вам интересно, как же вы собираетесь воплотить свою мечту в реальность.Это очень серьезная проблема. Реальность может побудить вас подумать о другом направлении работы, потому что сельское хозяйство - это сложно, а сельское хозяйство как бизнес - вдвойне!

Получите реальный опыт

Многие современные фермеры, особенно те, кто владеет крупными коммерческими фермами на Среднем Западе, умения передаются из поколения в поколение.

Это не то же самое для небольших начинающих ферм. Этим фермерам пришлось приобрести свои навыки, чтобы научиться заниматься сельским хозяйством, и они сделали это, обучаясь у других фермеров, посещая сельскохозяйственную школу или проводя интенсивное самостоятельное исследование (см. Раздел ресурсов на конец статьи) .

По словам Грегори Хейлерса, очень важно пройти практическое обучение. «Хотя некоторые утверждают, что вы можете научиться быть фермером с помощью видео или книг на YouTube (а это могут быть отличные инструменты), очень важно пройти практическое обучение. Если вы выросли не на фермах, вам захочется подружиться с кем-нибудь, кто знает, что они делают ».

Грегори Хейлерс на одном из тракторов фермы.

Сельскохозяйственные рабочие места являются одними из самых опасных в мире, поэтому неудивительно, что Грегори дает такую ​​настоятельную рекомендацию учиться у людей, которые могут научить вас тому, что вам нужно знать, и поделиться историями из своего прошлого, чтобы нести иногда удивительные опасности работы на ферме к жизни.

Грегори говорит: «Работа на ферме может быть чрезвычайно опасной, поэтому было бы здорово услышать несколько страшных историй от старожила (или, по крайней мере, от кого-то, кто был рядом), чтобы вы могли учиться на чужих ошибках и выбивать разум в вас, прежде чем вы окажетесь в потенциально фатальной ситуации ». Если вам нужен настоящий страх, чтобы привести вас в чувство, прочтите эту пугающую статью от Modern Farmer.

Помимо опасностей, есть еще много чего узнать о том, как создать ферму и как начать заниматься сельским хозяйством, и не в последнюю очередь как сбалансировать бухгалтерские книги и выйти вперед! Конечно, как и в любой профессии, будьте осторожны с тем, кого вы выбираете в качестве наставника, поскольку есть как компетентные, так и некомпетентные фермеры.Используйте список ресурсов в конце этой статьи, чтобы помочь вам найти способы получить опыт, прежде чем начинать собственное предприятие.

Если вы готовы потратить время и приобрести необходимые навыки ведения сельского хозяйства и ведения бизнеса, чтобы стать прибыльным мелким фермером, которым, как вы знаете, вы могли бы стать, есть хорошие новости. Это выполнимо!

Учитесь фармить на ходу

Доктор Синди Джонс - опытный биохимик и травник. Около восьми лет назад она и ее муж решили открыть небольшую ферму по выращиванию трав в своем родном штате Колорадо.

Хотя Синди никогда раньше не занималась сельским хозяйством, она была активным садовником, выращивая травы, необходимые для ее бизнеса по уходу за кожей, в собственном большом саду.

Создание небольшой фермы по выращиванию трав казалось естественным следующим шагом, даже без какого-либо опыта ведения сельского хозяйства. «Мы пришли в сельское хозяйство, не имея никакого опыта, кроме садоводства, и узнали, что сельское хозяйство сильно отличается. Мы многому научились, просто работая, общаясь и разговаривая с другими фермерами. Каждую субботу летом мы проводим фермерский рынок, поэтому мы познакомились с другими фермерами, - говорит Синди.

Синди Джонс на ферме, на фото слева с календулой, а справа с лавандой.

Конечно, есть и другие способы ускорить процесс обучения, и Синди не привыкать выделять время на чтение, чтобы улучшить свой бизнес. «Недавно было опубликовано несколько книг, которые оказались полезными:« Ферма с женщинами »Одри Леватино и« Фермер, выращивающий органические лекарственные травы »Джеффа Карпентера и Мелани Карпентер».

Конечно, не все, в том числе научиться создавать ферму, можно узнать из книги.Построение хороших отношений и налаживания контактов также имеет большое значение, чтобы помочь вам приобрести соответствующие навыки, особенно в первые дни.

«Многое из того, что я узнал, я узнал от товарищей по выращиванию лаванды, которые быстро делятся тем, что для них работает, а что нет. Ассоциация производителей лаванды США была основана специально для помощи производителям. Я являюсь одним из основателей этой группы, и у нас есть много возможностей для обмена опытом и обучения через USLGA. Каждый год мы немного расширяем нашу зону выращивания и каждый год узнаем больше о том, что мы делаем.Когда-нибудь мы все исправим! " У Синди процветающий бизнес, основанный на продуктах с фермы, и это, без сомнения, уже удалось.

Решите, начинаете ли вы бизнес или создаете хобби-ферму

Если вы больше заинтересованы в обучении на ферме своими руками, то фермерство-хобби может вам больше подойти, и в этом нет ничего плохого. Хобби-фермерство дает вам возможность сначала поэкспериментировать в микромасштабе.

Например, прежде чем засеять овощи площадью акр, посадите участок гораздо меньшего размера и найдите время, чтобы решать и извлекать уроки из проблем по мере их возникновения.Через некоторое время вы разовьете навыки, необходимые для расширения. Расширение Университета Вермонта может гораздо больше сказать о фермерстве по интересам, а не о ведении фермы как о бизнесе. Если вам интересна эта тема, прочитайте их информационный бюллетень о фермерском хозяйстве.

Шаг 1. Определите свою нишу

Даже если вы точно знаете, какой тип фермы хотите создать, погружаться с головой в то, чтобы просто заняться этим, никогда не будет хорошей идеей.

Допустим, вы открыли ферму из маракуйи, о которой мечтали годами, в своем родном штате во Флориде.Что если, когда вы собираетесь собрать свою первую партию, вы обнаружите, что весь спрос на маракуйю сосредоточен в Южной Калифорнии, а не в Майами, как вы думали? Даже если вам каким-то образом удастся найти доступный транспорт для доставки ваших товаров в Калифорнию, что, если вы потом узнаете, что выращенная здесь маракуйя - это все в моде?

В пределах одного дохода вы потеряете бизнес, и все потому, что вы не знаете, где находится ваш целевой рынок или каковы его ценности.Если бы вы потратили время на исследование рынка, вы бы узнали, что во Флориде нет спроса на маракуйю. Тогда вы могли бы выбрать выращивание другого продукта, который пользовался спросом, или начать свою ферму в другом месте. В любом случае, вы бы избавили себя от множества неприятностей.

Не пропустите этап исследования рынка

Научиться проводить маркетинговые исследования - это тот шаг, который нельзя пропустить, потому что, хотя это, безусловно, помогает, если вы знаете, что хотите развивать, вам все равно нужно знать, кто будет покупать ваши продукты, где вы » собираетесь продавать их, и как вы собираетесь это делать, принимая во внимание конкурентов.

Даже если вы ничего не знаете о формальных методах исследования рынка, вы можете провести собственное исследование, узнав больше о своих клиентах, каналах сбыта и о том, как создать ферму.

Если вы уже заинтересованы в конкретном продукте, узнайте больше о вашем местном рынке. Посетите фермерские рынки, познакомьтесь с другими местными производителями, поговорите с покупателями во время совершения покупок. А еще лучше обследовать фермерские рынки, чтобы убедиться, что какие-либо культуры или продукты недостаточно представлены.

Кроме того, проконсультируйтесь с местным добавочным номером.Консультационные службы предоставляют локализованные ресурсы для большинства аспектов садоводства и мелкого фермерства. Например, при расширении Университета штата Орегон есть портал «Малые фермы», где вы можете узнать больше о сельскохозяйственных культурах, зерне, почве, домашнем скоте и многом другом.

Лучшая часть этих порталов - это их локальный изгиб. Если вы живете в Орегоне и хотите узнать больше о выращивании ежевики, вам не найти лучшего ресурса. Многие расширения университета также публикуют отчеты, относящиеся к разным сельскохозяйственным продуктам.Эти отчеты могут включать оценки производственных затрат и прибылей, как этот на Портале расширений Университета Мэриленда.


В рамках исследовательского процесса также настоятельно рекомендуется обратиться в местный государственный департамент сельского хозяйства. Они не только смогут предоставить вам самую свежую информацию о сельском хозяйстве в вашем штате, но также смогут помочь вам выяснить, на какие лицензии вам необходимо зарегистрироваться, и предоставят вам местную информацию о безопасности пищевых продуктов, пестицидах, рынке доступ и многое другое.

Если у вас все еще возникают проблемы с выбором предприятия, вот руководство о том, как выбрать, как выбрать ценный урожай, включая подробные советы о том, как оценивать свои ресурсы и личные соображения. Если вы готовы потратить немного денег, в Profitable Plants Digest есть несколько руководств по конкретным нишам.

Также следите за тенденциями развивающихся рынков. Например, в последние годы государства, которые легализовали производство каннабиса и конопли, показали большие перспективы для мелких фермеров.

Если вы все еще хотите узнать больше об официальных процессах исследования рынка, вы можете прочитать это полное руководство.

Шаг 2: Найдите подходящий участок

После того, как вы выяснили, что собираетесь выращивать, вам нужно будет решить, покупать ли землю или сдавать ее в аренду.

Если вы покупаете землю, у вас будет полный контроль над ее использованием, но вы также возьмете на себя финансовый риск для успеха своего предприятия. Это одна из основных причин, по которой аренда земли является популярным вариантом для многих новых фермеров.Это сводит к минимуму финансовые риски и с самого начала требует уменьшения капитала.

Если вы заинтересованы в аренде сельхозугодий, подумайте о том, чтобы найти людей, которые владеют землей, но ничего не делают с ней. Многие землевладельцы, владеющие пахотными землями, не используют их для ведения сельского хозяйства, но могут получить от них выгоду либо в виде налоговых льгот, связанных с сельскохозяйственным использованием, либо для повышения стоимости собственности. Если эта модель вас интересует, прочтите Грег Джуди «Безрисковый риск».

Если вы не можете найти кого-нибудь, кто сдал бы свою землю в аренду, у вас есть несколько вариантов, в том числе инкубаторное сельское хозяйство, сельское хозяйство на крышах и сельское хозяйство SPIN.

Покупка собственной земли

Покупка фермы или сельхозугодий - это не для всех, кто учится создавать ферму, но если вы считаете, что это лучший вариант для вас, есть несколько удобных способов выяснить, с чего начать поиск. Энн Ларкин Ханс, пишущая для Mother Earth News, предлагает вам сузить область поиска, рассматривая только те области, в которых есть варианты трудоустройства вне фермы (или рынки для вашей сельскохозяйственной продукции и необходимых услуг по поддержке фермы).

«Полезно получить старомодную бумажную дорожную карту и нарисовать два круга: один с работой вне фермы в центре и радиусом, равным расстоянию, на которое вы готовы проехать, другой с вашей клиентской базой в в центре и в радиусе, равном расстоянию, на которое вы готовы проехать до рынка », - говорит Энн.«Там, где круги пересекаются, вы должны искать землю».

Иллюстрация Илэйн Сирс, изображение с сайта Mother Earth News

Что нужно учитывать при поиске земли

Прежде чем вы найдете нужных людей, которые помогут вам купить землю, стоит ознакомиться с вещами, которые вам нужно учитывать при просмотре. По крайней мере, это будет включать:

Ваша близость к рынкам: Подумайте, где вы собираетесь продавать свою продукцию или как вы собираетесь выйти на каналы сбыта.Если они находятся за сотни миль от вас, вам будет намного сложнее попасть на рынок. Часто проще всего начать с местного и оттуда идти. Скорее всего, вы уже завершили свое маркетинговое исследование и должны иметь довольно хорошее представление о том, где находится ваш рынок. Используйте приведенную выше диаграмму, чтобы помочь вам определить «правильную» область для начала поиска земли.

Доступ к воде: Важно убедиться, что у вас есть постоянный запас воды, поэтому обязательно задавайте много вопросов и рассмотрите все возможные варианты.Как вы будете обеспечивать водой растения, животных и перерабатывающие предприятия?

Если на земле, которую вы покупаете, есть колодец, всегда полезно получить информацию о колодце, такую ​​как тип, глубина, производительность и возраст. Вам также может понадобиться отчет о качестве воды.

Если недвижимость подключена к городскому водопроводу, знание стоимости услуги также может помочь вам определить целесообразность создания конкретного предприятия. Если вам нужно платить за галлон или кубический фут, вы можете пересмотреть выращивание форели и вместо этого попробовать верблюжье молоко.

Качество почвы: Как и вода, для большинства фермеров необходима качественная почва. Спросите текущего владельца о результатах теста почвы. Тесты почвы часто доступны через местную службу распространения знаний, и продавцы должны ожидать результатов тестов.

Тестирование почвы может быть важным показателем производственных мощностей и затрат. Точные прогнозы потребности в удобрениях для конкретных культур можно сделать на основе результатов испытаний, которые при выращивании приводятся к фактической долларовой стоимости.Для домашнего скота другая почва может даже повлиять на рост и здоровье, иногда требуя добавок.

Помещения и инфраструктура: В зависимости от типа фермы, которую вы хотите, вам также могут потребоваться различные хозяйственные постройки. Прилавок с продуктами или фермерский магазин могут потребовать предварительных вложений. А как насчет вашего скота? Есть ли на земле приюты для животных, которых вы планируете выращивать? А как насчет перерабатывающих предприятий? Для разных культур и продуктов животноводства потребуется разное оборудование для обработки и хранения.

Обязательно подумайте и о вещах, не имеющих прямого отношения к собственности. Какие виды транспорта и дороги доступны в / из района, который вы обрабатываете? Несмотря на то, что вам нужен баланс между легким доступом и близостью к рынкам сбыта, имейте в виду, что загруженные дороги могут повлиять на качество скота, почвы и воды.

Соседи: Они могут быть большим ресурсом или большой помехой, в зависимости. Они производят сельскохозяйственные товары? Каковы их производственные практики? Совместимы ли они с твоими? Если вы планируете создать органическую овощную ферму, но ваши соседи опрыскивают свою плантацию рождественских елок агрессивными пестицидами и гербицидами несколько раз в год, это может существенно повлиять на ваш успех.

Успешное ведение хозяйства будет намного легче, если у вас будут хорошие отношения с соседями. Менеджер фермы Грег Хейлерс говорит: «Познакомьтесь со своими соседями. Предложите помочь своим соседям. Будь хорошим соседом. Раньше в сельском хозяйстве гораздо больше внимания уделялось сообществу. Быть успешным фермером намного легче, если у вас есть хоть немного поддержки со стороны вашего сообщества.

«Например, если вы занимаетесь мясным скотоводством, когда теленок, корова или бык вырывается и выходит на поле соседа, вы хотите, чтобы они: а.) держите свое животное и никогда не приходите спрашивать, не выпало ли у вас животное, б.) немедленно продайте его и скрывайте от вас правду, в.) постучите и спросите, есть ли у вас скот или г.) узнайте свое скот немедленно и выгнать их к себе домой? "

В том же духе убедитесь, что у любой собственности, на которую вы смотрите, есть хорошие заборы. Установка собственного дома, вероятно, будет стоить дорого, и если вы думаете, что можете обойтись без хороших заборов, помните, что это может повлиять на ваши отношения с соседями.Они говорят: «Хорошие заборы - хорошие соседи», так что найдите место, где они есть, и вы не рискуете расстроить соседей, если ваш скот или козы убежат на их сочный бобовый грядок.

Возможно, вы даже сможете наладить отношения с соседями, которые выходят за рамки простого согласия на ограждение периметра. В лучшем случае вы можете обнаружить, что продукция ваших ферм (особенно те, которые не являются вашим основным продуктом с добавленной стоимостью, например, навоз), могут быть ценными ресурсами на ферме вашего соседа, или наоборот.

Шаг 3. Получение финансирования

Если, как и большинство мелких фермеров, вы не унаследовали ферму, поиск денег, чтобы научиться создавать ферму и воплотить свою мечту в реальность, будет ключевой частью вашей стратегии выхода на рынок. .

Изучите варианты финансирования

Руководство

Корнельского университета по планированию и финансированию вашего фермерского бизнеса - хорошее место для начала. Он проведет вас по различным вариантам финансирования, включая варианты самофинансирования.Чего он не сделает, так это порекомендовать вам взять ссуду по кредитной карте. Фактически, в этом руководстве специально говорится, что это то, чего вы не делаете, так как вам лучше всего будет инвестировать любую прибыль прямо в ферму, и если вы не выплатите кредит достаточно быстро, ваши проценты скорость выйдет из-под контроля.

Bplans также предлагает исчерпывающее руководство по финансированию нового бизнеса, которое поможет вам продумать варианты.

Тем не менее, будьте реалистичны при первоначальной подаче заявки на финансирование.Если вы можете избежать покупки дорогостоящего оборудования с самого начала, сделайте это. Синди Джонс, владелица Colorado Aromatics и небольшой фермы по выращиванию трав в Колорадо, говорит: «Создание небольшой фермы - это большая физическая работа, и имеется мало оборудования, которое могло бы помочь фермерам в небольших масштабах, поэтому большая часть работы выполняется вручную. […] В этом году мы, наконец, приобрели небольшой трактор, чтобы помочь с обработкой почвы, рытьем канав и рытьем ямок, поэтому некоторые из наших ранних посевов многолетних растений, таких как лаванда, не подходят для трактора.”

Как только ваш бизнес начнет развиваться, вы сможете покупать вещи, которые сделают жизнь проще. И даже если у вас не будет много наличных денег в этот более поздний срок, банк с большей вероятностью предоставит вам ссуду, если увидит, что вы ведете прибыльную операцию.

Написать бизнес-план

Для любого, кто ищет ссуду, очень важно составить бизнес-план. Для начинающего владельца фермы это ничем не отличается. Даже если вы не ищете ссуду, бизнес-план - полезный инструмент, который поможет вам выяснить, какие из ваших идей осуществимы, и напомнить вам о ваших целях.Вы можете узнать больше о написании бизнес-плана на нашей странице Руководства по бизнес-планированию. Если проверка ваших бизнес-идей на данном этапе интересует вас больше, чем финансирование, вы можете предпочесть экономичный план или более короткий и гибкий процесс планирования.

Взгляните на образцы бизнес-планов фермы и сельского хозяйства

Не совсем знаете, как отформатировать бизнес-план вашего фермерского хозяйства? Ознакомьтесь с нашей библиотекой бесплатных образцов бизнес-планов для конкретных хозяйств, включая бизнес-план фруктовой фермы, бизнес-план по выращиванию многолетних растений, план кормления и снабжения ферм, бизнес-план по гидропонике и многое другое!

Очевидно, что прежде чем вы сядете писать бизнес-план, вам нужно будет определить свои производственные затраты.Вам также необходимо знать, во сколько вам будет стоить аренда / аренда.

Шаг 4. Продвигайте и продавайте свою продукцию

Есть много разных способов сбыта вашей сельскохозяйственной продукции. Хотя фермерские рынки, вероятно, являются наиболее очевидным примером, который приходит на ум, существует ряд других каналов, которые вы можете использовать для сбыта и продажи своей продукции.

Если поблизости достаточно трафика, вы можете обнаружить, что овощной киоск или фермерский магазин прямо на вашем участке - хороший вариант.

Еще одна популярная модель - это продажа ваших продуктов через CSA (что просто означает «Сельское хозяйство, поддерживающее сообщество»), в котором клиенты покупают «долю» урожая за сезон по установленной цене в обмен на регулярные поставки продуктов по мере их поступления. готовы. Эта модель особенно популярна, потому что вы получаете оплату в начале сезона, что может помочь обратить вспять печально известные проблемы с денежным потоком, с которыми сталкивается большинство сельскохозяйственных предприятий.

Вы даже можете найти кооператив местных производителей, который позволит вам объединиться с другими производителями для продажи вашей продукции под единым брендом.

Наконец, даже несмотря на то, что возраст супермаркетов затруднил розничную продажу сельскохозяйственных товаров, все еще существует множество небольших местных магазинов здорового питания и натуральных продуктов, с которыми вы могли бы сотрудничать, пользуясь преимуществом их часто очень лояльной клиентской базы.

Начните с составления маркетингового плана. Если вы создаете бизнес-план, вы будете работать над своим маркетинговым планом как часть этого процесса.

Учебные ресурсы:

Воспользуйтесь приведенными ниже ресурсами, чтобы узнать, где можно узнать больше о том, как создать ферму, заниматься сельским хозяйством и где можно получить практический опыт.

Сайтов

ATTRA : В Аттракционе имеется обширная база данных о стажировках и ученичестве для начинающих фермеров. Обычно помимо небольшой стипендии предлагается проживание и питание. Самое приятное на сайте - это возможность поиска по штатам. Тем не менее, в США существует так много программ стажировок и ученичества, что если вы ищете что-то более нишевое, вы можете проверить этот список веб-сайтов, которые предлагают различные возможности для работы.

Helpx.net : На этом сайте вы можете найти множество небольших ферм, сельских пансионатов и т. Д., Где вы можете работать в обмен на проживание и питание (без денежной стипендии) и изучить основы своего предполагаемая торговля через неформальные и официальные стажировки / ученичество. Это глобальный сайт.

WWOOF : WWOOF - это список органических ферм по всему миру с оплатой по странам. Опять же, проживание и питание включены, но обычно без денежной стипендии.Работа через WWOOF обычно считается неформальной или полуформальной стажировкой.

Программа малых ферм Корнелла : Если вы ищете книги, информационные бюллетени и статьи по сельскому хозяйству, посвященные конкретным предприятиям, это отличное место для начала, особенно если ваша отправная точка накапливает столько знаний насколько возможно.

20 лучших ферм для колледжей : Если вы хотите найти колледж, где вы сможете получить практический опыт и получить современное сельскохозяйственное образование, в Best College Reviews есть список мест, которые вы, возможно, захотите начать искать.Эти 20 лучших колледжей были отобраны на основе ряда критериев, включая размер фермы, интеграцию с основным кампусом, устойчивость, курсы, преподаваемые на ферме, учащиеся, использующие ферму, и интеграцию с сообществом.

Другие ресурсы

Издательства: Хотя Amazon действительно предлагает несколько хороших книг по открытию фермерского бизнеса, вы обнаружите, что ваша конкретная ниша может не включаться. Если это так, есть другие варианты, в том числе переход прямо на веб-сайты издательств.Проект Northeast Beginning Farmers Project рекомендует посетить Acres USA, Chelsea Green Publishing и Storey Publishing.

Сельскохозяйственные журналы: Также вы можете подписаться на ряд сельскохозяйственных журналов. Это хороший способ оставаться в курсе последних новостей о сельском хозяйстве, а также узнавать больше о методах ведения сельского хозяйства и приемах, оборудовании и передовых методах. Некоторые популярные журналы включают Growing for Market, Acres USA (они также ежегодно проводят отличные конференции), Graze, Stockman Grass Farmer и Packer.Это ни в коем случае не исчерпывающий список, поэтому обязательно проведите собственное исследование, возможно, в отношении вашей конкретной ниши.

Интернет-сообщества: Существует также ряд отличных онлайн-сообществ, которые могут помочь вам начать работу или где вы можете просто задать вопросы и получить ответы непосредственно от знакомых или тех, кто, как вы, балуется. Пермь в настоящее время является крупнейшим сайтом по пермакультуре в Интернете и отличным ресурсом для всех, от приусадебного хозяйства до разведения животных.Несмотря на то, что Farming Forum находится в Великобритании, на нем много по-настоящему интересных дискуссий на такие темы, как погода, животноводство и кормопроизводство, техника и многое другое. Немного более беспорядочный аналог этого сайта в США - это форум сообщества Agriculture.com. Farm Chat - еще один хороший форум для всех, кто интересуется коммерческим сельским хозяйством.

Бесплатные образцы бизнес-планов для фермерских хозяйств и производства продуктов питания : 14 примеров бизнес-планов в этом разделе должны дать вам отличное представление о том, как написать свой собственный бизнес-план для небольшой фермы.

Следующие шаги

Как сказал Грегори Хейлерс: «Всегда есть чем заняться. Вы измотаете себя, пытаясь все это сделать. Найдите время, чтобы остановиться и понюхать навоз, эээ… цветы. […] Вы можете сделать больше за шесть дней из семи, чем вы можете работать семь дней в неделю. Расставляйте приоритеты, организовывайте и создавайте эффективные системы ».

Если вы открыли ферму или изучаете, как начать фермерский бизнес, мы будем рады услышать от вас.Какой у вас опыт? Какие проблемы у вас были? Что действительно хорошо сработало? Нам не хватает бесценных ресурсов? Дайте нам знать в Twitter @Bplans!

Примечание редактора: эта статья была первоначально опубликована в 2016 году. Она была обновлена ​​в 2019 году.

Кэндис - писатель-фрилансер, ювелир и гибрид цифрового маркетинга.Вы можете узнать о ней больше на ее личном веб-сайте или связаться с ней в Twitter @candylandau.

.

Полное руководство по созданию фермы

Выберите подходящий объект. Современные фермеры используют все типы помещений, от теплиц и складов до подвалов и приусадебных участков. Различные виды оборудования и методы производства работают по-разному на разных объектах. Ваши методы производства в значительной степени будут определять, какой тип оборудования вы используете.

Вот общие тенденции, которые мы видим:

DWC (Глубоководная культура) Системы обычно используются в теплицах в тропических регионах.Высокая потребность в рабочей силе и большая занимаемая площадь техники лучше всего подходят для мест, где рабочая сила дешева, а пространство не слишком ограничено.

NFT (технология питательной пленки) Системы работают либо в теплицах, либо в виде штабелированных систем в теплицах или на складах. Первое средство лучше всего подходит для этой техники.

Башни ZipGrow используются в теплицах, на заднем дворе и в домах. Поскольку они настолько модульные (каждая башня отдельная), они могут поместиться практически в любое пространство в любом количестве.

ZipFarms - это системы на основе ZipGrow, специально разработанные для складского использования. Они состоят из ZipGrow Towers на роликах с легкой стойкой наверху; они предварительно сконфигурированы, но установка может варьироваться в зависимости от количества и ориентации.

Медиа-кровати лучше всего подходят для использования на открытом воздухе или в теплицах. Медиа-кровати обычно тяжелые, имеют высокую тепловую массу и занимают большую площадь. Производители медийных грядок не перемещают свое оборудование, и о штабелировании не может быть и речи. Это делает их подходящими для мест с ограниченным пространством.

Ковши Bato в основном используются в теплицах, а также в некоторых помещениях. Большинство гидропонных томатных систем представляют собой системы бато (или «мешочные системы», которые функционируют аналогично). Большинство этих систем находится в теплицах.

Если вы не уверены, какой метод выращивания подходит вам, пройдите курс университета Upstart «Выбор метода выращивания».

.

9 Правил открытия собственной птицефабрики

Последнее обновление 27 апреля 2020 г.

Планируете ли вы открыть собственную птицефабрику? Если да, то вам следует входить в бизнес хорошо подготовленным, учитывая все его аспекты. Начиная с установки основного оборудования и заканчивая выращиванием птиц и маркетингом своего бизнеса, вы должны делать каждый шаг с умом. Не забывайте, что есть много других птицеводческих предприятий. Вы будете соревноваться с ними.

Однако, если вы будете вести свой бизнес осторожно, есть вероятность, что он будет быстро расти.Спрос на продукцию птицеводства растет с каждым днем. Таким образом, несмотря на жесткую конкуренцию, у вашей птицефабрики есть большие возможности для быстрого роста, если вы будете следовать некоторым основам бизнеса. Ваш возврат инвестиций будет быстрым.

Не знаете, как открыть птицеферму? Вот несколько замечательных рекомендаций для вас. Следуйте этим правилам для успешного птицеводческого бизнеса.

9 Правила открытия собственной птицефабрики

01. Выберите птицеводческую отрасль

Птицеводство - это обширная отрасль.По сути, вы можете выбрать один из двух типов выращивания - бройлеров и несушек. Бройлеры - это цыплята, которых вы выращиваете на мясо. Несушки - это курица, которую вы выращиваете ради яиц. Затем идет инкубация яиц и выращивание цыплят.

Обычно птицеводческий бизнес работает в нескольких секторах. Итак, решите, хотите ли вы работать во всех секторах или вы хотите ограничить свой бизнес одним или двумя секторами по вашему выбору, особенно вначале.
Ниже приведены ниши, из которых вы можете выбрать.

  • Производство мяса (разведение бройлеров)
  • Производство яиц (разведение несушек)
  • Производство кормов для птицы
  • Разведение цыплят (инкубаторий)
  • Переработка яиц и мяса

02. Выберите вид птицы

Птицефабрика владельцы разводят много видов птиц. Ваша небольшая птицефабрика может начать с выращивания двух-трех птиц, а затем добавить больше птиц по мере роста бизнеса. В основном птицефабрики выращивают птиц, таких как домашняя птица или курица, бройлеров и несушек, утка, гусь, перепел, цесарка, индейка, голубь и павлин.

Вы также должны решить, выращивать бройлеров или несушек. По сути, это лучший выбор для начала выращивания мяса или яиц.

03. Создайте свой логотип фермы

Создавая птицеферму, вы должны правильно назвать ее. Вы можете найти множество идей для названий ферм. Однако выберите тот, который лучше всего подходит для вашего типа фермы. Получите дизайн веб-страницы для своей фермы сразу после того, как выберете название.

Еще один важный шаг, который вы должны сделать, - это создать уникальный логотип птицефабрики для вашего бизнеса.Ваш логотип будет везде на вашей сельскохозяйственной продукции, когда вы будете продавать ее. Логотип также будет на ваших маркетинговых материалах, таких как визитные карточки, веб-сайты и многие другие места. Поэтому убедитесь, что ваш логотип стал инструментом, демонстрирующим, что вы ведете профессиональное птицеводство.

Краудсорсинговый сайт Designhill может помочь вам разработать логотип по очень низкой цене. Многие талантливые дизайнеры логотипов прочитают ваше краткое описание дизайна, чтобы создать ваш логотип с новыми концепциями. Designhill - это выдающаяся платформа, объединяющая владельцев бизнеса и графических дизайнеров для создания дизайнерских продуктов.

SOSLocalBusiness.com: некоммерческая инициатива Designhill

Пандемия COVID-19 сильно ударила по бизнесу, независимо от ее масштаба. Designhill начал некоммерческую инициативу по финансовой поддержке малого бизнеса, который сталкивается с пагубными последствиями COVID-19. С помощью этой платформы предприятия могут обращаться к своим постоянным / лояльным клиентам, а также к местным сообществам с просьбой поддержать их разными способами. Нажмите, чтобы узнать больше.
Зарегистрируйте свой бизнес

04.Установка местоположения фермы

Вам следует подумать о том, чтобы разместить птицефабрику в наиболее подходящем месте. Важно, чтобы в локации была вся необходимая инфраструктура. Постарайтесь построить птицефабрику немного подальше от города, чтобы иметь землю и рабочую силу по более низкой цене.

Однако установка фермы слишком далеко от ближайшего города будет ошибкой. Помните, что вам нужно чаще приближаться к городу, чтобы ориентироваться на своих потребителей. Более того, расположение слишком далеко от города может стоить вам больше на транспортировку.

05. Получите финансовую помощь

Возможно, у вас не будет много денег, когда вы создадите собственную ферму. Но для создания птицефабрики необходимо достаточное финансирование. Вы будете покупать много оборудования, такого как кормушки, поилки, насесты, систему освещения, инкубаторы, обогреватели или брудеры и многое другое. Самое главное, что на покупку земли нужны огромные средства. Вы разместите средства для повышения вашей производительности.

Кроме того, вам требуются средства также для выплаты заработной платы вашего персонала / рабочих.Итак, проанализируйте свои финансовые потребности. Затем подайте заявку на получение банковской ссуды или попробуйте другие источники финансирования своего фермерского бизнеса.

06. Расскажите о своей ферме

Ежедневно вы встречаетесь со множеством людей. Расскажите им о своих планах открыть собственный птицеводческий бизнес. Начните с разговора со своими друзьями и соседями. Посещайте мероприятия, связанные с птицеводством, и постарайтесь подружиться с как можно большим количеством людей. Вы можете встретить некоторых из ваших потенциальных клиентов. Расскажите всем о своих планах ведения сельского хозяйства и прислушайтесь к их советам.

При контакте с людьми и клиентами показывайте им свою визитку. Это профессиональный способ представить свой бизнес. Дизайн визитной карточки должен включать ваши контактные данные, такие как номер телефона, номер факса и адрес веб-сайта. Они сохранят вашу карточку, и многие из них свяжутся с вами, когда им понадобятся ваши продукты из птицы. Они будут помнить о вашем птицеводческом бизнесе всякий раз, когда у них будет необходимость.

07. Нанимайте профессионалов

Многие аспекты птицеводства таковы, что ими должны заниматься только опытные люди, хорошо знающие нюансы.Так что нанимайте только профессионалов, имеющих многолетний опыт работы в сельском хозяйстве. Но сельское хозяйство не является трудоемким, если использовать технологии.

Однако вам также понадобится административный сотрудник или менеджер, который будет пристально следить за вашими повседневными делами бизнеса. Наймите менеджера, который может работать одновременно с вашей учетной записью, чтобы сэкономить на персонале.

08. Разместите свой бизнес в Интернете

Большинство ваших потенциальных клиентов ищут и покупают продукты из птицы в Интернете.Если ваши клиенты ищут птицефабрики в городе, они сначала будут использовать поисковые системы, чтобы найти такие предприятия. Если вашей фермы нет в Интернете, вы упускаете множество возможностей для бизнеса. Поэтому постарайтесь создать специальный веб-сайт для вашего птицеводческого бизнеса.

Когда пользователи посещают ваш веб-сайт, посвященный птицеводству, он должен оказывать на них положительное влияние своими элементами цвета, шрифтом, изображениями и соответствующей информацией. Создайте дизайн веб-сайта, который будет легко перемещаться, загружаться и удобен для пользователя.

Ищете дизайн логотипа фермы?

Мы помогли тысячам владельцев бизнеса со всего мира с их потребностями в графическом дизайне, такими как дизайн логотипа, дизайн веб-сайта, публикации в социальных сетях, дизайн баннеров и многое другое.

Получите дизайн логотипа своей фермыПолучите бесплатное предложение

09. Продвигайте продукты для своей фермы

При запуске птицеводческого бизнеса следует помнить об одном из важных аспектов маркетинга. Без маркетингового плана сложно достичь бизнес-целей.Чтобы продавать свои продукты, убедитесь, что вы правильно проанализировали ситуацию со спросом и предложением на свои продукты на вашем нишевом рынке. Знайте своего целевого потребителя, чтобы определить его профиль.

Затем вам следует использовать более дешевые способы связи с потребителями. Например, создайте и распространите листовки, которые являются одним из самых дешевых средств массового маркетинга ваших продуктов из птицы. Креативный дизайн флаера сразу привлечет внимание получателей, и многие из них подумают о покупке продуктов вашей фермы.

Ваша птицефабрика может процветать, если вы сделаете правильные шаги с самого начала. Выберите подходящую птицеводческую отрасль, которая вас интересует, выберите птицу, которую вы хотите разводить, найдите идеальное место для вашей фермы, получите достаточно средств, наймите менеджера и персонал и продвигайте свою продукцию.

Ищете профессионального графического дизайнера? Если да, позвоните нам по телефону + 1-855-699-2851 [время для звонка с 9:00 до 18:00 по восточному стандартному времени (США)] или зарегистрируйтесь для бесплатной консультации по дизайну.

Заключение

Самое главное, получите уникальный логотип для своего фермерского бизнеса, чтобы создать свою индивидуальность на рынке.Обратите внимание на некоторые из лучших дизайнов логотипов сельского хозяйства и черпайте из них вдохновение при создании своего логотипа. Следуйте этим советам и сосредоточьтесь на продвижении своего бизнеса.

Дизайн логотипа для вашей фермы

.

Знаете ли вы, как открыть птицеферму?

Птицеводство оказалось очень прибыльным; следовательно, у вас могло возникнуть искушение открыть такой бизнес как источник дохода.

  • Facebook
  • Твитнуть
  • Google Поделиться
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Электронная почта

Эта статья поможет вам пройти этапы и научит, как начать бизнес на птицефабрике и получить долю на рынке.

Куры уже стали неотъемлемой частью жизни человека. Куры - один из основных источников мяса животных, помимо свинины и рыбы. Как бизнес они предлагают людям возможность хорошо зарабатывать, поэтому существует множество птицефабрик. Одним из основных клиентов птицефабрик являются крупные компании быстрого питания, хотя некоторые из них имеют собственные птицефермы для удовлетворения своих потребностей.

Не отставайте от прибылей и начинайте создавать птицефабрики прямо сейчас.Сделать это несложно. Вот несколько полезных советов, которые могут помочь вам на вашем пути.

Получите финансирование для своей птицефабрики, чтобы быстро начать работу

Создание птицефабрики требует больших денег, так как для птицеводства требуется участок земли в гектар или более. Вам также необходимо будет приобрести большое стадо цыплят, количество которых превышает сотни, чтобы получать надлежащую прибыль. К счастью, вы можете воспользоваться кредитами, которые предлагаются тем, кто только начинает, или даже тем, кто уже занимается бизнесом.

Подобные статьи

  • Основы органического птицеводства
  • Советы по выращиванию домашней птицы

Кредиты могут быть использованы для покрытия следующих аспектов бизнеса:

  • Начальные затраты фермы
  • Строительные расходы
  • Корма для животных
  • Операционные расходы, которые необходимо оплатить срочно.

Также легко подать заявление на получение этих кредитов, поскольку есть кредиторы, которых можно найти в Интернете, помимо местных кредиторов в вашем районе.Условия этих кредитов также могут быть адаптированы к вашим потребностям и обстоятельствам. Вы также можете выбрать обеспеченные и необеспеченные ссуды на птицу. Некоторые кредиторы также дадут вам совет от экспертов по птицеводству, помимо денежной помощи, которую вы получите.

Обеспечение соответствия вашей птицефабрики нормам

Еще одна важная подготовка - соблюдение нормативных требований. Если вы планируете заниматься выращиванием на свободном выгуле, вы должны убедиться, что операции на вашей ферме и обращение с вашими цыплятами соответствуют правилам, сформулированным для таких предприятий, как ваша.Проконсультируйтесь с местными правительственными органами, регулирующими законы и постановления, принятые для птицефабрик.

Достаточное медицинское страхование для ваших цыплят

Куры такие же, как ваши дети и другие животные. Чтобы обеспечить непрерывное производство курицы и яиц, ваших цыплят следует регулярно проверять ветеринарами, чтобы гарантировать их здоровье. Больные куры негативно повлияют на вашу продуктивность, поэтому важно иметь адекватную медицинскую страховку для ваших домашних птиц.

Часто задаваемые вопросы

В. Сколько площади требуется на одну курицу?
А. Это зависит от типа курицы. 3 кв. Фута необходимо для легкой курицы и 4 кв. Фута для курицы общего назначения.

В. Сколько типов птичников используется в наши дни?
А. Самыми популярными являются навесы-клетки, а навесы-напольные - древние.

В. Какая площадь птичника требуется для размещения 10 000 птиц?
A. птичник площадью 30 000 кв. Футов необходим для 10 000 кур. Если вы предпочитаете птичник клеточного типа, застроенная площадь будет от 4000 кв. Футов до 7500 кв. Футов в зависимости от типа клетки, которую вы используете на своей птицефабрике.Средняя площадь, необходимая для птичника в птичнике, составляет от 0,4 до 0,75 кв. Фута

.

В этом видеоролике объясняются этапы начала и конца птицефабрики

Рекомендуемые статьи

  • Что нужно для запуска птицеперерабатывающего завода
    Если посмотреть на спрос на птицеводство, можно легко сказать, что есть спрос и на птицеперерабатывающий завод, почему бы не занять более безопасную сторону и не запустить один перерабатывающий завод вместо выращивание птицы для бизнеса.
  • Как найти поставщика оборудования для вас
    Если вы владелец птицефабрики или планируете ее открыть в ближайшее время, то вам, должно быть, интересно найти надежных поставщиков оборудования для птицеводства, не так ли? Узнайте здесь, как его найти.

Советы по зарабатыванию денег на органических фермах

Комментарий

.

Смотрите также