Главная » Что это » Фиточай что это такое

Фиточай что это такое


Фиточай

Травяной чай (фиточай) получается путем отвара различных композиций растений. Это могут быть цветки, душистые травы, ягоды или листья. Такие чаи широко используются в народной медицине: это и профилактика заболеваний и иммуностимулирующее средство, и болеутоляющее средство. Ежедневное употребление некоторых из них стимулируют работу иммунной системы, насыщают витаминами и укрепляют организм в целом. Многим людям нравятся и просто вкусовые качества. Чайное искусство в России существует уже не одну сотню лет. Происхождение его уходит в глубину Средневековья, когда люди занимались собирательством. В плане качества и пользы фиточаи России ничуть не уступают восточным чайным отварам. Так почему же фиточай имеет такой обширный спрос и в чем заключаются его полезные свойства?

Все ингредиенты сборов абсолютно натуральны — это главное преимущество фиточая! Потому и употребление его не только совершенно безопасно для организма, но и не бесполезно.

В обычной жизни люди чаще пьют классические черный или зеленый чаи. Они также имеют ряд полезных свойств: благотворно влияют на ЦНС, сердечно — сосудистую систему, ускоряют метаболизм, очищают организм от токсинов и нормализуют теплообмен. Но фиточай и классический чай не являются одним и тем же, похожие термины лишь потому, что приготовление их аналогично друг другу.

Фиточай в народной медицине

При систематичном употреблении травяные чаи влияют на оздоровительные процессы почти всех органов человека. Их применяют при лечении излишнего веса, диареи, гипертонии, при аллергических реакциях и болезнях дыхательных путей. Фиточай рекомендуется пить утром натощак и перед сном, так польза будет значительно выше. Он легко усваивается, улучшает пищеварительную систему и быстро выводится, очищая от шлаков и болезнетворных бактерий.

Фиточаи помогают бороться с такими проблемами, как:

  • Мигрень;
  • Легкая тошнота;
  • Отечность тканей;
  • Ожирение;
  • Воспалительные процессы;
  • Ослабленный иммунитет;
  • Плохое кровообращение;
  • Диатез;
  • Кожные заболевания;
  • Нарушения в работе почек.

Полезные свойства, пожалуй, можно перечислять бесконечно.

Самые распространенные травяные основы для заваривания

Лекарственный отвар из ромашки помогает печени выводить токсины, употребление ее отвара рекомендуется при простудах, так как в период заболевания работа печени увеличивается из-заприема большого количества лекарственных средств. К тому же фиточай из ромашки избавляет от таких неприятных симптомов болезни, как головная боль и нестабильность артериального давления. Шиповник очень богат аскорбиновой кислотой (Витамин С), витаминами группы B, клетчаткой. Все это в его составе говорит о прекрасных целительных свойствах. Шиповник так же, как и ромашку, широко используют при простуде, так как он тоже облегчает некоторые простудные симптомы (повышенная слабость, бессонница, насморк).

Вас может заинтересовать:  Монастырский чай - чай от всех болезней?

Мятный чай подходит женщинам. Его употребление способствует стабилизации менструального цикла, нормализации гормонального фона, приводит в норму состояние кожи, ногтей и волос. Боярышник незаменим при болезнях сердца: при аритмии, гипертонии, тахикардии. Укрепляет сердечные мышцы и нормализует кровообращение. Хорошо помогает снять усталость, как физическую, так и умственную, поэтому может рекомендоваться студентам и трудящимся в сферах деятельности повышенной умственной активности. Женьшень помогает восстановить силы после болезни. Но при болезнях его употребление исключено! Также его нельзя употреблять при беременности и повышенной возбудимости. Корни алтея помогают при болезнях дыхательных путей, хороши как муколитический препарат и как средство от различных кожных высыпаний.

Липовый чай помогает при отравлении, утоляет тошноту, помогает восстановить работу пищеварения. Кроме того это отличное иммуностимулирующее средство. Регулярное употребление липового чая не рекомендуется.

Но все же при стольких плюсах перед применением фиточая следует проконсультироваться с врачом, так как у него есть и свои противопоказания. Беременным женщинам и детям стоит применять его с осторожностью.

Фиточай для похудения

Для правильного похудения в первую очередь необходимо привести в норму работу обменных процессов. Никакие чудо – диеты не способны помочь, когда обмен веществ в организме оставляет желать лучшего. И с этим отвары целительных трав справляются прекрасно. Пару килограмм удастся сбросить при естественной чистке кишечника, так как многие травы и плоды имеют слабительные и мочегонные свойства. Однако длительное применение может привести к привыканию и при прекращении использования могутвозникнуть проблемы с кишечником, а потерянные килограммы вернуться.

Очищение организма

В способах очищения организма с помощью народных средств отвары трав занимают заслуженное почетное место, важно лишь грамотно установить дозировку. Самыми влиятельными считаются чаи зеленых сортов с пустырником, они содержат большое количество антиоксидантов, которые в свою очередь эффективно выводят из организма шлаки и накопившееся токсины. Проводить такие процедуры рекомендуется один — два раза в год. Специалисты утверждают, что перед применением также необходима консультация, так как абсолютно каждый человек уникален и то, что прекрасно помогло справиться с проблемой одному может быть вредным для другого.

Признаки зашлакованности организма:

  1.  Повышенная утомляемость;
  2.  Нарушения работы ЖКТ (диарея, запор, повышенное газообразование);
  3.  Изжога;
  4.  Кожные высыпания и ее сухость;
  5.  Раздражительность.

Полезные свойства

Некоторые травы способствуют здоровью центральной нервной системы: Зверобой – устраняет тревожное состояние и необоснованный страх. Пустырник – общее успокоительное средство, действует даже лучше валерианы. Полынь – помогает при проблемах со сном (бессонница), при нервных срывах. Валериана –устраняет необоснованные волнения и нервозность.

Тысячелистник – помогает при нервном перенапряжении.

Вас может заинтересовать:  Полезные свойства и методы приема почечного чая

Польза для женского здоровья и красоты

Здоровая женщина всегда выглядит ухоженно и прекрасно! Травяные чаи могут привести в порядок работу женского организма в целом. Витаминные отвары из лечебных растений и плодов могут значительно улучшить состояние волос, ногтей и кожи. С проблемами в половой системе женщины также помогают бороться некоторые фитосборы. Но стоит заметить, что принимать самостоятельное решение лечения ни в коем случае нельзя! Всегда стоит проконсультироваться со специалистом, так как некоторые травы могут быть запрещены в конкретном случае заболевания. Даже после положительного решения врача в менструальные дни от травяных чаев стоит отказаться. Шалфей помогает восстановить гормональный фон. Женщинам с низким уровнем гормонов нормализует их. Помогает забеременеть при бесплодии и останавливает лактацию, когда это необходимо. Женщинам, у которых нормальный уровень эстрогена, употребление шалфея запрещено. Также крайне не рекомендуется пить такие чаи беременным. Мелисса – хорошее средство, помогающее от тошноты и рвоты, поэтому ее широко используют при токсикозе беременных женщин. Кроме того она улучшает лактацию, чем может быть полезна тем, у кого грудные дети.

Манжетка обыкновенная и листья малины помогают оставаться красивой и молодой долгие годы. В менструальные дни их применение избавляет от болезненных симптомов.

Польза для мужского здоровья

Представителям сильного пола не желательны отвары мяты и мелиссы, так как действие их снижает уровень тестостерона, что напрямую влияет на потенцию. А вот чабрец наоборот влияет на мужское здоровье положительно: улучшает потенцию и увеличивает активность сперматозоидов, помогает при лечении мужского бесплодия. Гвоздика способна избавить мужчин от преждевременного семяизвержения. Употребление чая с ней помогает восстановить здоровье мужской сферы.

Перед употреблением любых отваров следует проконсультироваться у специалиста!

Рекомендации по приготовлению фиточая

Готовые травяные сборы всегда можно купить в аптечных пунктах. Представлены они в разных вариантах: в виде заварных чаев, либо в дозированных пакетиках для одноразового использования. И хотя такие варианты практичны и удобны в использовании, но чаи собственного сбора всегда полезнее и выгоднее. Главные правила при сборе чайных букетов это знания трав, которые собираются и выбор правильных мест для этих целей. Собирать такие композиции можно только вдали от проезжих дорог и заводов различного производства, так как такие места загрязнены автомобильными выхлопными выбросами и вредными веществами заводов. При заваривании чая лучше не использовать крутой кипяток, слишком высокая температура разрушает все природные свойства трав. Также не стоит добавлять сахар, лучше подсластить чай медом.

Фиточай Ссылка на основную публикацию

Фиточай

Наша страна с незапамятных времен считается одной из наиболее предрасположенных к чайному искусству. В этом аспекте у нас очень много общего с китайцами. Что касается отечественных травяных сборов, то они по качеству и полезным свойствам ничем не уступают восточным напиткам, отварам. Что же подразумевается под понятием «фиточай» и в чем его польза для организма?

История фиточаев уходит в далекое-далекое прошлое, когда наши предки специализировались на собирательстве. Несколько тысячелетий тому назад растения использовали в качестве основных ингредиентов для получения отваров, настоек. На сегодняшний день фиточай является ничем иным, как сбором растений. Существует огромное количество сборов, отличающихся по своему действию на организм. Главное достоинство фиточаев – натуральность и абсолютная безопасность.

Известно несколько сборов:

  • для похудения;
  • общеукрепляющий;
  • тонизирующий;
  • для улучшения пищеварительной системы;
  • слабительный;
  • для повышения иммунитета.

Полезные свойства

Практически все известные чаи помогают избавиться от головной боли, легко устраняют легкую тошноту. Неудивительно, что именно травяные сборы предписывают женщинам в положении. Укрепляют иммунитет фиточаи с мелиссой, имбирем, красной малиной и мятой. Впрочем, этим польза натуральных настоев не ограничивается:

  • устраняет моральную и физическую усталость;
  • снижает боль в суставах;
  • помогает побороть раздражительность и недомогание;
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • борется с избыточным весом;
  • нормализует работу сердечно-сосудистой системы.

Впрочем, остановимся подробнее на полезных свойствах ароматного напитка из натуральных трав.

Фиточай и похудение

В аптеках и многих магазинах довольно часто можно увидеть продукцию с надписью «фиточай для похудения». Как показывает практика, подобных ингредиентов существует огромное количество, но практически все они производятся на основе вполне стандартных чайных листьев.

Напиток по своей сути имеет много схожего с черным и зеленым чаями. В таком сборе отсутствуют какие-либо травяные компоненты, но непременно содержится кофеин.

Последние исследования показали, что на жировые клетки подобные напитки совершенно не влияют. Они могут похвастаться лишь сильным слабительным эффектом, не более. Сразу же после прекращения его потребления наблюдается набор веса, утраченного ранее.

Очищающий эффект

С точки зрения очищающего эффекта фиточаи также могут быть весьма полезными и эффективными средствами. Основная задача – грамотно подобрать ингредиенты для достижения желаемого результата. Если речь идёт об очищении организма от шлаков, то первостепенного внимания заслуживают зеленые сорта чаев с пустырником.

В зеленых сортах содержится много антиоксидантов, которые достаточно быстро выводят из организма все накопившиеся токсины. Не стоит забывать о том, что именно такой чай эффективно борется с избытком холестерина в крови, нивелирует опасность инсультов, оказывает помощь в противостоянии с лишним весом.

Не стоит забывать о пустырнике, оказывающем слабительный эффект, благодаря чему очищается толстый кишечник, из желудка уходит накопившаяся слизь.

Другие полезности

Фиточай – эффективное средство в борьбе с гриппом, симптомами простудных заболеваний, особенно, если речь идёт о напитках, в которых присутствует лимон, мёд, имбирь, корица, мята и эхинацея. Не стоит забывать о том, что он нормализует здоровый сон. В лечении бессонницы прекрасно себя зарекомендовали чайные настойки с валерианой, липовым цветом, а также ромашкой. Такое средство способствует расслаблению, снимает накопившуюся усталость, нивелирует спазмы в мышцах.

Рекомендации по завариванию

Готовые варианты сборов фиточаев без особого труда можно приобрести в аптеках, специализированных магазинах. В продаже широко представлены как варианты заварного чая, так и в виде фильтр-пакетиков, что гораздо удобнее и практичнее при заваривании.

Основное правило, которым следует руководствоваться во время заваривания – отказаться от использования крутого кипятка. Высокая температура способна разрушить все полезные микроэлементы и витамины. Специалисты рекомендуют воздержаться от добавления сахара. Куда целесообразнее заменить его натуральным мёдом или вовсе наслаждаться естественным вкусом без подсластителей.

Поделитесь рецептом любимого чая с читателями нашего сайта! Прислать рецепт >>

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

(3 votes, average: 3,00 out of 5)

Фиточай для вашего здоровья

Травяные чаи, пожалуй, так же популярны, как и традиционный напиток, основанный на листьях чайного дерева. В отличие от последнего, у фитосборов куда более обширный список полезных качеств. Травяной чай можно считать одним из видов лекарственных фитосредств. Он основывается на листьях, ягодах, цветках, а иногда и корнях различных лекарственных растений. Фиточаи издавна применяются в народной медицине, впрочем, многие их пьют и просто ради удовольствия. Вкус и аромат композиции растений – это благоухание трав и цветов, собранных в одной чашке.

Свойства чаев из трав

Чтобы чай на основе растительных компонентов приносил только пользу и дарил удовольствие, нужно его правильно собирать и заваривать. Хоть фиточай и не является лекарственным препаратом, как таблетки или инъекции, все же, принимать его нужно с известной долей осторожности.

Среди основных свойств, которые имеют травяные чаи, можно назвать следующие:

  • тонизирование
  • упокоение
  • снятие мышечных и сосудистых спазмов
  • слабительныйзакрепляющий эффект
  • устранение тошноты
  • уменьшение головной боли и головокружения
  • активизация защитных сил организма
  • детоксикация

А еще правильно заваренные фитосборы способны оказывать противовоспалительное действие. Это далеко не весь список, но именно для борьбы с данными проблемами фиточаи используются чаще всего.

Можно заваривать чай исключительно на основе трав, либо добавлять растительные компоненты в чайную заварку из зеленого, черного, либо белого чая. Некоторые смешивают несколько чайных сортов, добавляя к ним ягоды, листья или цветы разных растений.

Растительный чай может использоваться, как вспомогательное средство при лечении разных заболеваний. Впрочем, в отдельных случаях, хватает лишь порции травяной заварки, чтобы человек ощутил облегчение. Например, при начальных симптомах простуды фиточай не только прекрасно согревает, но и помогает активизировать иммунную систему организма, таким образом, человек быстро и эффективно, без использования фармакологических препаратов, излечивается от болезни.

Если без лекарственных средств не обойтись, фиточай может быть отличным помощником, он устраняет разные неприятные симптомы и делает лечение более эффективным. Правда, перед его приемом понадобится проконсультироваться с врачом и уточнить, совместимы ли назначенные лекарства с травами, которые вы собираетесь заваривать.

Фиточай можно принимать не только в горячем, но и в холодном виде. Он способен согреть или наоборот – помочь освежиться и взбодриться в условиях сильной жары.

Польза данного напитка в том, что в процессе взаимодействия растительного сырья с горячей водой полезные компоненты переходят в жидкость и затем попадают в человеческий организм в процессе приема фиточая. Не зря регулярное употребление напитков на основе растений считается ключом к здоровью, бодрости и долголетию.

Фиточай может быть поставщиком в организм человека следующих полезных компонентов:

  • витамины
  • минералы
  • дубильные вещества
  • эфирные масла
  • антиоксиданты
  • флавоноиды

Травяные напитки — простые, относительно недорогие и, что особенно важно, натуральные вещества, которые можно и нужно использовать для профилактики и лечения болезней или отдельных их симптомов.

Противопоказания: когда и кому нельзя пить чаи из трав

Несмотря на то, что фиточай – не фармакологическое лекарство «химического» происхождения, он все же не 100% безопасен. Как и у любого травяного препарата, у него есть свои побочные явления или табу. Со всеми ними нужно ознакомиться еще до того, как заваривать и принимать фитосредство.

Покупать травы неизвестного или сомнительного происхождения нельзя. Для чая годится только сырье, собранное и заготовленное по всем правилам. В противном случае, от чая, как минимум, не будет пользы.

Есть травы, которые используются строго для лечения, заваривать из них фиточаи не стоит. Окопник, эфедра, а также кора ивы, чистотел, дубровник и лобелия должны приниматься сугубо в целебных целях в строгой дозировке, поскольку они содержат яды.

Слишком крепко заваренный или очень долго настоянный фиточай скорее вреден, чем полезен.

Аллергикам, беременным женщинам, кормящим матерям и детям можно пить фиточаи только после консультации с врачом. То же самое касается больных, заболевание которых находится в острой фазе.

Какие чаи бывают?

Травяные чаи принимают преимущественно для профилактики заболеваний или для улучшения самочувствия. В зависимости от желаемого эффекта, они условно делятся на несколько видов:

  • для снижения веса
  • общеукрепляющий
  • расслабляющий
  • тонизирующий
  • для улучшения работы органов ЖКТ
  • иммунный

Тонизирующий фиточай

В преддверии осенне-зимнего сезона особенной актуальностью пользуются тонизирующие сборы. Они — истинное спасение для метеочувствительных людей, а также тех, кто страдает от пониженного артериального давления и прочих симптомов ВСД. Зарядиться бодростью можно не только при помощи витаминов или фармакологических средств.

Чаще всего тонизирующие травяные чаи делают на основе женьшеня, заманихи, левзеи, родиолы розовой, а также аралии маньчжурской. Иногда в состав таких сборов входит любисток, зверобой, тысячелистник и татарник колючий.

Фиточай для похудения

Лишний вес – проблема многих современных людей. И надо сказать, что проблема глобальная, требующая комплексного подхода. Конечно, кардинально похудеть на одних лишь травах не получится, нужна коррекция рациона питания и образа жизни, в целом. Но, фитосборы для похудения помогают укротить чувство голода, снять головокружение и слабость, которые часто ощущают люди, находящиеся на диете.

Куркума, лимонник и имбирь активно расщепляют жир, а сена, лопух и ромашка, являясь мочегонными, помогают выводить из организма лишнюю жидкость. Усиливают метаболизм ревень, листья брусники и солодка. Мята помогает успокоить желудок, а еще она снижает аппетит. Для достижения оптимального эффекта фиточай нужно составлять из нескольких, как правило, 4-5 ингредиентов.

Копорский иван чай и его свойства

Отдельного внимания заслуживает копорский чай, также известный под названием иван-чай. Данное растительное средство обладает мощнейшим противовоспалительным эффектом. Чай следует принимать людям, страдающим от колита, гастрита или язвы желудка. Само собой, что употреблять фитосредство нужно только после консультации с врачом. Также считается, что иван-чай помогает избавляться от алкогольной зависимости и уменьшает неприятные проявления похмелья.

Поскольку копорский чай убирает раздражительность и нормализует сон, то его рекомендовано употреблять тем, кто бросает курить или находится в стрессовой ситуации. В этом случае, нужно принимать по 1 столовой ложке завара с добавлением мяты. Пить нужно 5 раз в день. Правда, принимать его параллельно с фармакологическими седативными препаратами категорически нельзя. Иначе может нарушиться работа нервной системы.

Если выпивать по 150 грамм данного средства перед едой, положив в него щепотку соли, можно заметно снизить аппетит, съедать меньше и, таким образом, похудеть.

Иван чай запрещен к приему беременным женщинам, кормящим матерям и детям до 6 лет. Также нужно осторожно принимать его аллергикам.

Кипрей, являющийся основой иван-чая, богат на марганец, железо, медь, титан, молибден и никель. Все эти вещества поступают в организм человека с приемом чая.

Лекарственные травы для фиточая

Лекарственных растений, используемых для приготовления фиточаев, необычайно много. Выбор их зависит от региона, где производится сбор трав, а также от желаемого эффекта травяного чая.

Фиточаи бывают травяными, фруктовыми, цветочными, но чаще всего они смешанные, то есть, в отвар идут различные компоненты. Из трав наиболее ходовыми считаются мята, чабрец, зверобой, ромашка, клевер, мать-и-мачеха, солодка, мелисса, девясил, фенхель, шалфей. Тем более, что ареол произрастания всех этих растений довольно большой, так что их без проблем можно собрать самостоятельно, либо купить в аптеке.

Плоды шиповника и цветы гибискуса также можно отнести к частым ингредиентам фиточаев. В травяное средство можно, а иногда и нужно добавлять мед и лимон по вкусу, а также класть имбирь. Кроме приятного аромата, он делает фиточай более витаминизированным. Правильно составленный и приготовленный травяной чай – вкусное и полезное средство от многих недугов и отличная их профилактика.

Статью прочитали: 3 041

Расскажите друзьям:

4 Комментария

Фиточай как средство, помогающее выздороветь

В нашей стране редко встретишь человека, который бы не любил и не пил чай. Кто-то пьет только черный чай, кому-то по вкусу зеленый, кто-то любит фруктовые его разновидности. Но неизменной популярностью пользуется и фиточай – напиток из листьев, соцветий или плодов садовых и лесных растений. Этому способствуют его замечательный вкус и тонкий, изысканный аромат. Приверженцев таких напитков становится все больше благодаря не только вкусовым качествам чая, но и его лечебным свойствам.

Что представляет собой фиточай

Этот напиток следовало бы называть отваром, поскольку это вовсе не чай в его привычном понимании. Чайные кусты выращивают в Индии и Китае. Их зеленые листья собирают и подвергают специальной технологической переработке. При этом в нем всегда, хоть и в разных количествах, содержится кофеин.

Фиточай – что это такое? Этот напиток тоже заваривают, но в его составе нет чайных листьев и отсутствует кофеин. Состоит он из различных компонентов:

  • смеси сухих листьев и стеблей лекарственных растений;
  • семян и цветов растений;
  • орехов, фруктов, коры деревьев.

Фиточай может содержать сырье одного или нескольких растений. Определенные ингредиенты напитка направлены на достижение конкретной цели. Когда их в напитке несколько, он становится универсальным и помогает в решении многих проблем.

Напитки, созданные путем заваривания растительных компонентов, подразделяются на две группы: профилактические и лечебные. В целях предупреждения какого-либо заболеваний, поддержания тонуса или улучшения иммунных свойств организма, фиточай можно пить ежедневно.

Лечебные фиточаи используют как вспомогательные средства для лечения определенного заболевания. Принимают их курсами. Почему нельзя просто пить фиточай ежедневно в неограниченном количестве? Дело в том, что ингредиенты, входящие в состав напитка, могут оказывать прямо противоположное действие. Бесконтрольное употребление может нанести вред организму. К примеру, фиточай может оказывать успокаивающее действие (седативное) или бодрить. Может повысить артериальное давление или снизить его. Один состав чая повышает кислотность желудочного сока, другой ее снижает. Потому нужно для себя определить, какого эффекта от них вы ожидаете и понять, подходят ли они вам. Тут-то и пригодятся советы врача или хорошего травника.

При помощи фиточая мы можем избавиться от синдрома усталости, повысить иммунитет, очистить сосуды от шлаков, восполнить недостающие полезные вещества, ускорить процесс выздоровления при простуде, улучшить противовоспалительные свойства лекарства при болях в суставах, нормализовать обмен веществ и пищеварение, улучшить состояние кожи, волос, ногтей.

Самые популярные фиточаи

Напитки на основе растительных компонентов – это полностью натуральные продукты и при правильном подборе абсолютно безопасные для человека. Рассмотрим самые распространенные фиточаи:

  • мятный – успокаивает нервную систему, освежает дыхание, помогает при проблемах с желудком и нормализует процесс пищеварения. Мята перечная хороша в совокупности с другими растениями: с ромашкой, душицей, листьями черной смородины или земляники;
  • ромашковый чай – отличное противовоспалительное и успокаивающее средство;
  • шиповник – прекрасный витаминный чай, кладезь витамина С, содержит биофлавоноиды. Применяют при простудных заболеваниях, кашле, при заболеваниях крови, печени и почек. Хорошо справляется с усталостью;
  • девясил – нормализует моторику и секреторную функцию желудочно-кишечного тракта;
  • корица – улучшает кровообращение и пищеварение, действует успокаивающе;
  • зверобой – хороший антидепрессант и спазмолитик, успокаивает нервную систему, обладает желчегонным и противовирусным действием;
  • корень имбиря – применяют при тошноте и расстройствах пищеварения, при артрите и для улучшения кровообращения;
  • петрушка – мочегонное средство, улучшает работу почек;
  • боярышник – снижает артериальное давление, увеличивает приток крови, укрепляет сердце;
  • лимонник – хорошее антиоксидантное средство;
  • женьшень – корень жизни, придающий энергию и улучшающий общее состояние организма.

Как готовить фиточай

Замечательный чай получается из двух ингредиентов, правильно скомпонованных. Но вкус и аромат еще более насыщен и выражен в напитках из 4-5 составляющих.

Для заваривания чая нельзя пользоваться алюминиевой посудой, чтобы не испортить вкусовые качества. Лучше это делать в стеклянной посуде или в посуде из нержавеющей стали.

Используйте очищенную холодную воду. После ее закипания, дайте чуть остыть (до 90-95 градусов), налейте в стакан, добавьте 1 чайную ложку сбора, накройте крышкой и дайте настояться минут 10.

Всегда читайте рекомендации по приготовлению на упаковке и следуйте им!

Если вкус получился слишком «лекарственный», воспользуйтесь соком лимона, медом или вареньем. А вот сахар лучше не добавлять.

Выполняя эти нехитрые правила, вы получите максимальную пользу и наслаждение от напитка.

Противопоказания

Люди, склонные к аллергиям, должны быть осторожны, ведь некоторые компоненты могут быть вызвать аллергию. Аллергикам лучше не пользоваться фиточаями.

Для каждого состава на упаковке всегда есть перечень противопоказаний. С ним следует внимательно ознакомиться перед употреблением сбора.

О пользе шалфея

Это растение имеет выраженные лечебные свойства и особо полезно для женщин!

Помимо эфирных масел, растение содержит витамины А, Е, РР и К, множество микроэлементов, фитонциды и флавоноиды, алкалоиды и дубильные вещества, хлорогеновую кислоту.

Фиточай шалфей с таким набором биологически активных веществ – уникальный напиток, улучшающий состояние человека.

Он помогает для лечения и профилактики многих заболеваний:

  • муколитический эффект – помогает при кашле, бронхите и пневмонии;
  • противовоспалительное, антибактериальное и антимикробное воздействие;
  • облегчение состояния при ангине и осиплости голоса;
  • ускорение обменных процессов;
  • заживление ран;
  • улучшение памяти;
  • замедление старения клеток;
  • стимулирование умственной деятельности;
  • укрепление тонуса матки и уменьшение воспалений в женской половой сфере;
  • способствует наступлению беременности и выработке собственных женских гормонов;
  • делает кожу моложе и красивее.

Подведем итог: фиточаи – отличные помощники в лечении многих заболеваний, они успокаивают нервную систему и улучшают сон, снимают усталость и бодрят. Перед употреблением помните главное правило – не навреди!

Фиточай — это сбор лекарственных растений

Задолго до появления чая были известны фитосборы, которые готовились травниками и знахарями для лечения многих недугов. Растения, собранные в лесу, использовались для приготовления отваров и настоек. Что такое фиточай? Это сбор лекарственных растений, дарованных самой природой, оказывающих благоприятное влияние на организм в целом и на работу отдельных внутренних органов. Фитосборы отличаются тем, что они безопасные и натуральные.

Различают несколько видов фиточая:

  • общеукрепляющий,
  • слабительный,
  • тонизирующий,
  • для повышения иммунитета,
  • для похудения,
  • для улучшения пищеварения.

Полезные свойства фиточая

Чем полезен фиточай? Такой чай помогает справиться с головной болью, укрепляет иммунитет, некоторые фитосборы помогают беременным женщинам устранить тошноту при токсикозе. Также фиточай оказывает следующее воздействие:

  • помогает устранить недомогание и раздражительность;
  • устраняет физическую и моральную усталость;
  • борется с избыточным весом;
  • снижает суставную боль;
  • нормализует работу сердца и сосудов;
  • оказывает противовоспалительное действие.

Лекарственные травы для фиточая

Для приготовления фиточая используются различные лекарственные растения. Самыми распространенными являются:

Боярышник. Он усиливает приток крови, укрепляет сердце.

Анис. Успокаивает кашель, нормализует пищеварение.

Девясил. Улучшает секреторную функцию ЖКТ, моторику.

Женьшень. Помогает сохранить здоровье, тонизирует организм.

Корень имбиря. Помогает при артрите, улучшает пищеварение, усиливает кровообращение.

Зверобой. Обладает противовирусным и желчегонным эффектом, снимает спазмы, является антидепрессантом.

Ежевика. Полезна для кожи, насыщает энергией организм.

Корица. Способствует пищеварению, обладает успокаивающими свойствами.

Лимонник. Является прекрасным антиоксидантом.

Красный клевер. Помогает при болезнях суставов, устраняет симптомы менопаузы.

Мята перечная. Помогает нормализовать работу органов ЖКТ, применяется для снятия стресса.

Ромашка. Является противовоспалительным и успокаивающим средством.

Черника. Используется для улучшения зрения.

Хризантема. Нейтрализует токсины, снимает жар при простуде.

Шиповник. Используется при болезнях почек, печени, крови. Является источником витамина C. Хорошее средство от усталости, кашля, простуды.

Петрушка. Обладает мочегонными свойствами, полезна для почек.

Приготовление фиточая

Фиточай — это прекрасное средство для профилактики и лечения многих недугов. Тем, кто живет рядом с лесными массивами, можно летом заготовить лекарственное сырье самостоятельно. Если такой возможности нет, то приобрести фитосбор можно в аптеке. Есть готовые сборы трав, но лучше приобрести отдельные растения и смешать их перед завариванием.

Фиточай заваривается следующим образом: в заварочный чайник засыпается 2 ч. л. сухой смеси, заливается кипятком на треть объема чайника. Посуду накрывают салфеткой и оставляют настояться. Спустя 15 минут в чайник доливается вода до полного объема. Лучше пить свежезаваренный чай, не оставляя его на утро.

Противопоказания фиточая

Польза фиточая неоспорима, но фитосбор является и опасным с точки зрения противопоказаний. Каждая трава, ягода может вызвать побочное действие, они имеют отдельные противопоказания при разных болезнях. Это следует учитывать, собирая тот или иной сбор. Необходимо точно соблюдать дозировку приема средства. Чтобы достичь необходимого эффекта, не навредив себе, нужна консультация специалиста. Особенно осторожным нужно быть аллергикам. Без назначения врача лучше не давать фиточай маленьким детям, не заниматься самолечением при беременности и в период лактации.

Похожие статьи

Фиточай: для здоровья

Чай, для приготовления которого используются листья чайного дерева пришел к нам из Китая, но еще задолго до этого наши предки собирали в лесах, на лугах различные растения (листья, побеги, цветы, корни) и приготавливали на их основе различные настои, отвары. Употребляли их, преимущественно в качестве лекарственных средств. Это безопасные, натуральные, витаминизированные составы, которые оказывают благотворное воздействие на организм в целом и на отдельные его органы, системы. Сегодня фиточаи опять пользуются популярностью, причем многие наши соотечественники применяют их и для лечения, и для получения удовольствия. Фиточай – это собранные в одной чашке ароматы цветов и трав, витамины, активно действующие растительные вещества, которые дарят здоровье и хорошее настроение.

Основные свойства травяных чаев

Для того чтобы растительный чай был действительно лекарством, чтобы он не принес вреда здоровью необходимо правильно заготавливать сырье. У некоторых растений используют листья, у других корни, почки, цветы или плоды. Сбор проводится в определенное время, при соблюдении некоторых условий по влажности, освещенности и так далее. Собранное сырье подвергается предварительной обработке, а потом сушится: на открытом воздухе или в помещении, под лучами солнца или в тени, естественным путем или в специальных сушильных шкафах. Если вы не знаете тонкостей, нюансов заготовки фиточая, то лучше всего не рисковать, а купить готовый пакетированный сбор (чай) в специализированных торговых точках, аптеках и так далее.

Травяные чаи не являются лекарственными средствами, однако применять их нужно также осторожно, как таблетки и капсулы. В зависимости от состава они могут оказывать на организм различное действие, что следует учитывать перед приемом. Под воздействием горячей воды, находящиеся в растительном сырье витамины, антиоксиданты, дубильные вещества, минералы, эфирные масла высвобождаются и растворяются в воде.

Среди влияний, оказываемых на организм, могут быть:

  • снятие спазмов, мышечных и сосудистых;
  • снижение или повышение артериального давления;
  • закрепляющий или слабительный эффект;
  • уменьшение головокружения, головной боли;
  • повышение иммунитета и так далее.

Кроме использования для заваривания чая готовых сборов, можно к обычному чаю (зеленому, черному, белому) добавлять ягоды, кусочки фруктов, цветы и листья растений. Следует понимать, что для лечения какого-либо заболевания фиточай может применяться только в комплексе с предписанными врачом лекарственными препаратами, которые он не может заменить полностью.

Разумеется, в определенных ситуациях прием даже одной чашки травяного чая может принести облегчение. Например, на начальной стадии простудного заболевания бывает достаточно однократного приема напитка с добавлением к нему ягод шиповника, побегов малины. Оказываемый согревающий эффект, активизация иммунной системы принесут свои плоды, и болезнь может не развиться.

Если же этого не произошло, и симптомы заболевания остались, то следует обязательно пойти на прием к врачу, получить квалифицированную медицинскую помощь, назначение необходимых лекарственных средств и проконсультироваться о возможности употребления травяного чая повышающего эффективность лечения.

В большинстве случаев фиточай употребляют в горячем виде в качестве согревающего средства. Но некоторые настои помогают взбодриться, освежиться, если их применять в охлажденном виде.

Противопоказания

Фиточай имеет естественное, природное происхождение, но его использование требует определенных знаний, ведь даже натуральное лекарство при определенных условиях может оказаться ядовитым, опасным для здоровья.

Прежде всего, сырье нужно правильно собрать. Если вы не знаете, как это делать, то лучше купить готовый сбор. Не следует покупать препараты у случайных продавцов, которые не могут гарантировать соблюдения всех тонкостей технологии заготовки растений. В этом случае вместо лечения можно получить обратный эффект.

Некоторые травы содержат в своем составе ядовитые вещества, к ним можно отнести чистотел, окопник, лобелию, кору ивы, дубровник. Приготовленные из них напитки можно применять только как лекарство, то есть в определенной дозировке. Их не стоит добавлять к обычному напитку.

Фиточаи нельзя долго настаивать, для получения крепкого настоя. Для приготовления охлажденного напитка, свежезаваренный травяной чай следует процедить и только потом охлаждать. Иначе он принесет скорее вред, чем пользу.

Опасен бесконтрольный прием фиточаев беременным женщинам и кормящим мамам, детям, людям с острой формой заболеваний. В этом случае нужно обязательно проконсультироваться со специалистом, лечащим врачом.

Разновидности фиточаев

Рецептов травяных сборов очень много. Их можно покупать уже готовыми или составлять из купленного в аптеке сырья самостоятельно, учитывая индивидуальные предпочтения, имеющиеся проблемы со здоровьем. Но все их многообразие условно делят на два вида:

  • профилактические, используемые для профилактики заболеваний, поддержания иммунитета, тонуса, хорошего настроения, их можно пить каждый день;
  • лечебные, применяемые для повышения эффективности медикаментозного лечения, их употребляют курсами, на протяжении определенного времени.

Действие, оказываемое напитком, зависит от состава, содержащихся в сборе компонентов. В этом случае выделяют несколько разновидностей травяных чаев, например, такие.

Тонизирующий

В последнее время все большее число людей стремится в преддверии осенне-зимнего сезона укрепить иммунитет при помощи приобретаемых в аптеках витаминов. Прекрасной альтернативой таблеткам станет фиточай или добавление в традиционный китайский чай компонентов женьшеня, аралии маньчжурской, родиолы розовой, тысячелистника, зверобоя и других растений, способствующих повышению тонуса, придающих организму бодрости.

Для похудения

Одна из проблем, присущая людям разных национальностей – склонность к чрезмерному увеличению веса. Решить ее позволяет коррекция рациона питания, соблюдение специальных диет, изменение образа жизни, занятия спортом и так далее. Одним из элементов такого комплексного подхода к задаче избавления от лишнего веса станет использование специальных фиточаев, которые помогут справиться с головокружением, приглушить чувство голода, расщепить накопившиеся жиры, вывести из организма излишки жидкости, усилить метаболизм. В состав сборов для похудения включают такие растения, как куркума, имбирь, ромашка, лимонник, солодка, ревень, листья брусники и так далее.

Иван-чай

Мощный противовоспалительный эффект присущ копорскому или иван-чаю. После консультации с лечащим врачом его можно употреблять при заболеваниях ЖКТ (колиты, гастриты, язвы). Обладает он и другими полезными свойствами: нормализует сон, снимает раздражительность, последствия похмелья. Его принимают для избавления от таких проблем, как тяга к курению, алкогольная зависимость. Употребление ежедневно на ночь 150 гр. свежезаваренного напитка с добавлением щепотки соли позволяет снизить аппетит. Однако иван-чай нельзя пить при приеме седативных лекарственных препаратов, опасен он для беременных и кормящих женщин, не стоит давать его детям.

Очищающий

Для тех, кто желает избавить свой организм от шлаков можно порекомендовать зеленый китайский чай с травами. Сбор можно купить уже готовым или скомпоновать самостоятельно. Зеленый чай сам по себе прекрасно выводит из организма токсины, благодаря наличию в его составе антиоксидантов. Добавив к нему пустырник можно получить еще и слабительный эффект, что позволит избавиться от скопления вредных веществ в желудке, толстом кишечнике.

Универсальные

Фиточай не только помогает справиться с симптомами различных заболеваний, но и может способствовать поднятию настроения, благодаря необычному цветочному, фруктовому, ягодному аромату. Для того чтобы приготовить полезный и вкусный напиток достаточно к любому чаю добавить высушенные плоды или листья малины, земляники, вишни, яблони, липовый цвет, эхинацею, имбирь, мяту, мелиссу, лимонник, ромашку, валериану и так далее.

Лекарственные растения для приготовления фиточая

Природа богата лекарственными травами, пригодными для приготовления фиточаев. Если раньше мы могли использовать только те растения, которые произрастают в нашем регионе, то сегодня в аптеках можно встретить как готовые сборы, так и отдельные сорта высушенных целебных трав, растений.

Наиболее часто в состав фиточая включают такие растения как шиповник, мать-и-мачеха, иван-чай, мелисса, мята, чабрец, ромашка, цветы гибискуса, липы и так далее. Травяной чай, компоненты которого подобраны с учетом сочетаемости вкусов, запахов не только полезен, но и вкусен.

Процедура заваривания

Представленные в аптеке или специализированном магазине фиточаи, обычно предлагаются в виде готовых сборов в разовых фильтр-пакетиках, что удобно или в виде заварного чая. Разовые пакетики удобнее при использовании, а «рассыпной» вариант позволяет составлять собственные сборы, добавляя компоненты по желанию, предпочтению.

Для того чтобы все полезные вещества, витамины «не погибли» в процессе заваривания, не нужно использовать крутой кипяток. Вода должна быть предварительно отфильтрована и иметь температуру 90-95ºС.

Начинать приготовление напитка нужно с ополаскивания заварного чайника кипятком, что позволит согреть его. Травяную смесь в чайник засыпают из расчета 1 чайная ложка на стакан воды. Добавив воды, напиток настаивают на протяжении 5-15 минут. Затем разливают по чашкам.

В фиточай не добавляют сахар или другие искусственные подсластители. Лучше воспользоваться натуральным медом, который и сам по себе является кладезем полезных для человеческого организма витаминов, микроэлементов.

Смотрите также