Чем летом заняться в саду


25 способов занять дошколят летом


Елена Исупова

Летом и в природе, и у детей энергия бьет через край. Как обратить ее в мирное русло? Решили сделать подборки с творческими, полезными, веселыми занятиями для детей разных возрастов. Для этого заглянули в книги и вспомнили свое детство. Первая статья о том, как развлечь дошкольников.

 

1. Разбить огородик на балконе

Можно посадить базилик, помидоры, редис. Ухаживать за зеленью, а потом приготовить вкусный салат. В этой статье есть несколько пошаговых инструкций, но еще больше их в книге «Огород круглый год».

2. Рисовать на камнях

Летом в жаркий день найдите нагретый солнцем камень, возьмите восковые мелки и порисуйте на нем. В процессе рисования восковая пастель будет плавиться и стекать вниз красивыми цветными потоками.


Фото и идея — из книги «Творчество с малышами»

3. Наесться летних ягод и фруктов

Когда, если не сейчас?

4. Сделать аппликацию

Соберите красивые листочки, травинки, цветы. Все элементы будущей композиции перед использованием высушите. Составлять картинку можно на листе ватмана или в альбоме. Для работы подойдут клейстер, клей ПВА или обычный канцелярский.

5. Устроить пикник

В теплый летний день хорошо сделать себе праздник. Возьмите скатерть, игрушки, корзинку с чем-нибудь вкусненьким, позовите друзей (или бабушек с дедушками) и отдохните на природе.

6. Провести ботанический эксперимент

Соберите белые или светлые по оттенку цветы — ромашки, хризантемы, белый клевер. В стакан с водой добавьте немного пищевого красителя или гуаши. А теперь поставьте букетики в цветную воду и запаситесь терпением. Результат эксперимента будет заметен либо уже минут через десять, либо на следующее утро. Чем светлее растения, тем ярче они окрасятся. То же самое можно сделать с пекинской капустой.


Фото и идея — из книги «Творчество с малышами»

7. Поставить палатку

Выбор места, процесс установки, туристический чай увлекут ребенка. Будет что рассказать друзьям!

8. Поиграть в ресторан

Дети обожают готовить каши из песка и салаты из одуванчиков. Если вы поучаствуете в процессе или хотя бы поможете с инвентарем, «кулинарное шоу» будет гораздо веселее. Захватите на прогулку фартук, соорудите поварской колпак, приготовьте пластиковую или игрушечную посуду.


Фото и идея — из книги «Творчество с большишами»

9. Создавать лабиринты на земле

Проходить лабиринты — один из способов научиться мыслить креативно. Рисуйте их на земле — и предлагайте пройти ребенку.

10. Лепить из глины

Летом ее легко накопать где-нибудь неподалеку от дачного участка. Для малыша это будет целым приключением!

11. Рисовать цветным льдом

В каждую ячейку ледовницы добавьте гуашь и налейте кипяченой воды. Попросите ребенка зубочисткой перемешать краску. Заполненную формочку с оставленными в ней зубочистками поставьте на ночь в морозильную камеру — и утром уже можно будет рисовать.


Фото и идея — из книги «Творчество с большишами»

12. Поиграть в классики

Помните, как в детстве мы бросали камешки и прыгали по квадратикам? Пора научить этой забаве своих детей.

13. Пускать мыльные пузыри

Приготовьте побольше мыльного раствора — и надолго займете своего кроху.

14. Поплавать

Даже если не будет возможности улететь к морю, можно весело отдохнуть у реки или в надувном бассейне.

15. Понаблюдать за птицами

Маленькие и большие, яркие и невзрачные, скромные и вездесущие, птицы давно стали нашими соседями по городу. Научите малыша за ними наблюдать. Книга «Птицы в городе» вам в этом поможет. На ее страницах разместились 36 пернатых, истории о них и QR-коды с записями голосов.

16. Построить замок из песка

Солнечные летние деньки — отличный повод отправиться на пляж и построить замок из песка. А если вы проводите лето в городе, не отчаивайтесь — это можно сделать и в песочнице.


Идея и иллюстрация — из книги «500 идей для творческого развития»

17. Рисовать на асфальте

Радуйтесь простым вещам, например, возможности творить на свежем воздухе! Возьмите цветные мелки и отправляйтесь рисовать всей семьей.

18. Понаблюдать за микромиром

Захватите на прогулку лупу и рассмотрите крошечных существ, живущих в соседнем парке. Для вдохновения можете полистать книгу «Живой мир под микроскопом».

19. Покататься на велосипеде или самокате

Какое лето без велосипеда? Срочно достаньте его с балкона и порадуйте своего сорванца.

20. Сходить в парк аттракционов

Покататься на машинке, сесть в лодочку в виде лебедя, съесть сладкую вату — бесценно.

21. Собрать букет полевых цветов

Малышу будет приятно подарить его вам!

22. Играть шариками, наполненными водой

На даче наполните водой маленькие воздушные шарики и попробуйте бросать их в цель — будет весело.

23. Запустить воздушного змея

Не спешите его покупать. Малышам не нужен змей, парящий высоко в небе. Просто нарисуйте на листе ватмана нужное изображение, вырежьте его и прикрепите веревку длиной пару метров. Когда бежишь, он все равно поднимается и даже развевается. И не беда, что летит невысоко и небыстро: детская фантазия безгранична и сама дорисует все, что нужно.


Фото и идея — из книги «Творчество с большишами»

24. Начать подготовку к садику или школе

Не забывайте о развивающих занятиях. Японская методика KUMON поможет научиться держать карандаш, развить мелкую моторику, творческое мышление и логику и даже начать считать. Прочитайте, как подготовить ребенка к садику или к школе.

25. Почитать книги

Мы не могли об этом не сказать: книги — идеальная компания для дома, дачи, отдыха или дороги. Выбирайте!

 

По материалам книг «Огород круглый год», «Творчество с малышами», «Творчество с большишами», «Творческий год», «500 идей для творческого развития»

Обложка поста — фотография из книги «Творческий год»

 

20 лучших вещей, которые нужно сделать летом

Лето пришло, и вам должно быть интересно, как вы можете спастись от скуки? Нет проблем. Мы вас прикрыли. Этим летом можно весело провести время, не расходуя весь свой бюджет. Вот список из 20 лучших занятий летом , которые поднимут вам настроение, когда вы отказываетесь от скуки.



Наблюдайте за звездами приятной теплой летней ночью

No 1 из 20 Достопримечательностей летом

Это похоже на то, что вы пытаетесь разгадать тайны вселенной.Нет ничего более унизительного и внушающего трепет, чем знать, где вы находитесь в огромном множестве наших галактик. Веселое, расслабляющее и согревающее сердце занятие! Что вы можете сделать, так это попытаться назвать каждую звезду в своем видении или выбрать конкретную звезду, подружиться с ней, излить свое сердце, зная, что ваши секреты будут в безопасности и, казалось бы, понятны! Лучшая терапия, которая избавит вас от всех ваших забот. Вы также можете запланировать наблюдение за звездами, когда идет метеоритный дождь. Кроме того, попросите друга присоединиться к вам, и вам обоим понравится одно и то же.Поделитесь своими знаниями о разных звездах.

Проведя несколько дней, занимаясь этим делом, вы заметите в себе проявление этих качеств:

  • Ясный взгляд на жизнь
  • Созерцание
  • Связь с природой
  • Расслабление нервов
  • Реализация собственного достоинства
  • Чувство благодарности
Кредиты изображений: Аноним

Присоединяйтесь к уроку плавания

No 2 из 20 Развлечения летом

Плавание не только помогает бороться с жарой, но и имеет ряд преимуществ для здоровья.Он поддерживает частоту сердечных сокращений и повышает выносливость вашего тела. Доказано, что это эффективное упражнение для похудения и набора мышечной силы . Кроме того, плавание - это основной инструмент, который должен быть в вашем личном наборе жизненно важных навыков. Никогда не знаешь, когда может случиться беда. Мы должны вооружиться как можно большим количеством навыков. Плавание - один из них! Почти все ваши мышцы сгибаются и растягиваются во время плавания, поэтому это тренировка всего тела.В классе также будут другие люди, так что вы сможете найти новых друзей и расширить свой круг общения.

Кредиты изображений: Revive Seven

Другие преимущества плавания:

  • Снимает стресс
  • Вы чувствуете себя хорошо.
  • Повышает гибкость
  • Доступен во многих местах - бассейны, пляжи, плотины, реки и озера.
  • Малобюджетное занятие, которое можно продолжить даже после окончания летних каникул.

Убедитесь, что вы разогреваетесь перед тем, как войти в бассейн. Если чувствуете необходимость, наденьте спасательный жилет.

Планируйте отпуск

No 3 из 20 Развлечения летом

Нет лучшего времени, чем летние каникулы, чтобы начать работу. Вы можете проехать по

Кредиты изображений: Аноним

поездка с друзьями или в отпуск за границей с семьей / друзьями. Идите туда, где есть деревья, а погода не настолько жаркая, что с вас шелушится кожа! Спланируйте поездку с умом, прежде чем отправиться в пункт назначения.Знайте все о том, где вы собираетесь остановиться, где вы собираетесь посетить, сколько денег вы потратите. Главное, не попадитесь на удочку туристических афер. Вы можете посетить один из исторических городов, таких как Прага, Рим , или вы можете спланировать свое путешествие на остров, например, Бора-Бора, Пхукет или Капри .

Чем вам следует заняться в отпуске:

  • Будьте смелыми.
  • Идти на пляжи. Выпустите свое безумие.
  • Выучите родной язык места, которое вы посещаете.
  • Не уклоняйтесь от глупостей со своими друзьями.
  • Попробуйте разные кухни.

Чтобы получить идеи для вашего следующего отпуска, нажмите на эту ссылку 30 лучших мест для посещения в 2017 году.

Это может помочь, если вы хотите спланировать отдых на острове этим летом. Самые красивые острова в мире.

Кредиты изображений: Одиссея

Организуйте битву на воздушных шарах и пригласите всех

No 4 из 20 Развлечения летом

Бои на воздушных шарах - это увлекательный способ насладиться красками лета с друзьями и семьей.Покажите своим близким, насколько вы заботитесь о них, уронив им на голову воздушный шарик! Что вы можете сделать, чтобы сделать мероприятие ярким и ярким, это во-первых, получить воздушные шары разных цветов. Во-вторых, залейте их цветной водой. Соберите большую группу людей на просторном месте и дайте волю своему дикарю.

Найдите здесь идеи для следующего боя на водных шарах.

.

100 вещей, которые нужно сделать летом

Привет и добро пожаловать в Happy Little Homemaker! Я так рада, что вы зашли! Я хотел бы, чтобы вы подписались на мою RSS-ленту. Вы также можете найти меня в Pinterest и Twitter. Спасибо за визит!

1. Проведите день на пляже
2. Устройте пикник
3. Сойдите в музей
4. Пойдите в боулинг
5. Сделайте лимонад из лимонов
6. Сделайте мороженое
7. Прокатитесь на поезде
8. Прокатитесь автобус
9. Прокатитесь на велосипеде
10.Отправиться в поход

11. Лагерь
12. Прогуляйтесь по природе
13. Посмотрите фейерверк
14. Посмотрите парад
15. Сыграйте в карнавальную игру
16. Сделайте s'mores
17. Сделайте рисунки мелом
18. Поиграйте в разбрызгиватель.
19. Развести костер.
20. Посетите государственный парк

21. Совершите автомобильную поездку.
22. Сходите на фестиваль
23. Пойдите на рыбалку
24. Поймайте светлячков
25. Посетите уездную ярмарку
26. Соберите ягоды
27. Посмотрите на звезды
28. Покрасьте тротуар водой
29.Посетите новую игровую площадку
30. Прокатитесь на лошади

31. Сделайте кормушку для птиц
32. Посмотрите фильмы на улице
33. Вымойте машину
34. Поиграйте в шланге
35. Посмотрите бейсбол
36. Прогуляйтесь
37. Посетите фермерский рынок
38. Покатайтесь на лодке
39. Проведите гонку
40. Проведите охоту за мусором

41. Постройте замок из песка.
42. Сфотографируйте
43. Снимите фильм
44. Посетите семью
45. Бросьте барбекю (байо)
46. Играйте в подковы
47. Играйте в мяч бочче
48.Играть в крокет
49. Взобраться на дерево
50. Играть под дождем

51. Поиграйте с водным шаром
52. Поиграйте с пистолетом
53. Купите мороженое на ужин
54. Поиграйте в туриста в своем городе
55. Посетите концерт
56. Посетите соседний город, которого вы никогда не видели был в.
57. Езжайте без карты и посмотрите, где вы закончите / используйте GPS, чтобы добраться домой :).
58. Посмотрите демонстрационное дерби или грязевое болото
59. Сходите на автосалон
60. Посетите сад

61. Покатайтесь на каноэ или каяках
62.Посетите ферму
63. Принимайте семью на выходные
64. Играйте в мини-гольф
65. Сходите в аквапарк
66. Сделайте футболки
67. Сделайте форт
68. Постройте клуб
69. Поиграйте в классики.
70. Устройте карнавал на заднем дворе.

71. Сходите на церковный праздник
72. Прокатитесь по живописной местности.
73. Посетите событие / место реконструкции периода.
74. Покупайте бенгальские огни и салюты
75. Готовьте на костре.
76. Идите в лагерь.
77. Перейти на жареную свинью
78. Провести турнир
79.Прыгать на батуте
80. Есть слякоти

.

81. Сделайте итальянский лед
82. Раскрасьте лицо
83. Ешьте сладкую вату
84. Сделайте корн-дог
85. Сделайте ухо слона
86. Сделайте фруктовое мороженое
87. Играйте за лидером
88. Пройдите через полоса препятствий
89. Посадить что-нибудь
90. Поменять что-нибудь

91. Катайтесь на коньках
92. Пусть каждый будет боссом в течение дня.
93. Посетите фруктовый сад
94. Съешьте что-нибудь прямо в саду или съешьте местную сезонную еду
95.Ешьте в ресторане на свежем воздухе.
96. Скакалка
97. Поиграйте в классики
98. Понаблюдайте за птицами
99. Придумайте, чего ждать зимой
100. Начните новую традицию

Ищете другие идеи, как провести лето? На прошлой неделе я сел с обеими электронными книгами, чтобы поработать над нашими летними делами.

У меня была возможность ознакомиться с календарем и планировщиком «Руководство по летнему выживанию уверенной мамы», и я провела последнюю неделю, выполняя упражнения, чтобы свободно спланировать развлечения на это лето.Упражнения в сочетании с ежемесячным календарем со ссылками на подробную информацию о каждом мероприятии делают это место отличным местом для семейного летнего отдыха!

Если вы ищете более всеобъемлющую книгу, в Руководстве по летнему выживанию от Life As Mom есть отличные советы по всем аспектам летнего планирования, включая планирование еды в напряженные дни, страницы планирования и рабочие листы, предложения по книгам и фильмам и 16 недель тематические мероприятия! Теперь пора планировать лето :).

Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки.

Ищете другие полезные советы по управлению домом? Ознакомьтесь с текущим комплектом электронных книг недели!

автор jen | 5 комментариев .

Summer Gardens - Работа с высокими температурами в саду

По Гость Оставить комментарий
Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Поделиться - это забота!

Это гостевой пост Анги Шнайдер.

К началу июля большинство летних садов уже в полном разгаре; растения растут как сумасшедшие, и, наконец, наступает урожай. Дни чудесные…. и горячо.

Летние овощные культуры любят тепло, но они не могут вынести столько тепла. Понимание того, как жара влияет на вас и ваши посевы, сделает садоводство в жару более продуктивным.

Что такое тепловые зоны и как они влияют на ваши летние сады?

Большинство садоводов хорошо знакомы с зонами озеленения, устойчивыми к холоду; однако не многие знакомы с зонами нагрева. Зоны тепла были установлены Американским садоводческим обществом, чтобы легко описать, сколько дней тепла имеет область.Теплый день определяется как любой день, когда высокая температура достигает 86 ° F или выше.

В США 13 тепловых зон, которые не соответствуют зонам морозостойкости. Таким образом, вы можете находиться в зоне морозостойкости 9, но в зоне высокой температуры 5. Не путайте их. ( Садоводство в жарких зонах: как выбрать растения, которые процветают в самую теплую погоду в вашем регионе - недорогой справочник, посвященный озеленению в жарких зонах.)

Зная свою зону тепла и среднее количество дней, в которые вы можете ожидать, чтобы температура была выше 86 ° F поможет вам решить, как управлять теплом в летнем саду.

Если вы живете в зоне тепла 5 и у вас всего около 30 тепловых дней в году, вы будете относиться к этому иначе, чем тот, кто живет в тепловой зоне 9 и получает 150 тепловых дней в году.

В какой зоне тепла вы находитесь и сколько дней тепла вы можете ожидать? Ознакомьтесь с картой тепловых зон завода AHS здесь.

Если вы живете за пределами США, вы можете посмотреть архивы своей метеорологической службы и подсчитать, сколько дней в вашем районе градусов тепла выше 86 ° F.

Работа с вегетационным периодом

Первое, на что следует обратить внимание - как быстро в сезон у вас появляется тепло? Если у вас действительно холодная зима и жаркое лето, у вас может быть очень короткая весна.

Если это так, вам может потребоваться сохранить посевы прохладного сезона, такие как горох, капуста и брокколи, для осеннего сада, вместо того, чтобы сажать их весной и надеяться, что они дадут урожай до наступления жары.

Вы ' Я также хочу тщательно выбирать сорта растений. Может быть, детерминантные помидоры были бы лучше, чем индетерминантные помидоры, или ранний огурец, а не тот, который дает потомство?

Каков промежуток времени между вашей средней датой последнего заморозка и временем, когда вы обычно испытываете температуру выше 80 или ниже 90?

.

Овощное садоводство: руководство для начинающих

Овощеводство становится все более популярным - как времяпрепровождение, так и источник пищи. Мы испытываем удовлетворение, когда сажаем семя или пересадку, наблюдаем, как оно вырастает до зрелости, и собираем плоды наших трудов. Кроме того, огородничество является хорошим источником физических упражнений с дополнительными преимуществами здоровых закусок и еды на стол.

Овощеводство состоит из выбора участка, планирования сада, подготовки почвы, выбора семян и растений, посадки урожая и ухода за растениями до тех пор, пока они не будут готовы к сбору урожая. Конечный результат - свежие продукты, которые можно есть, делиться или продавать.

Любой, кто готов каждый день или два уделять время выращиванию растений, может вырастить огород.Это не требует много денег, времени или таланта, хотя некоторые из них могут быть полезны. С терпением и практикой ваши навыки будут улучшаться с каждым годом. Не расстраивайтесь, если первая попытка не увенчается успехом.

Для выращивания овощей требуется некоторое пространство, но не обязательно акры. Огород может быть в земле или на грядке, но это не обязательно. Многие овощи можно выращивать в контейнерах. Например, в 12-дюймовом горшке на задней палубе можно вырастить достаточно салата для салата.Добавьте немного редиса и моркови, также выращенных в 12-дюймовых контейнерах, для специи и сладости, и у вас будет хорошее начало вкусного салата.

Однако для успеха нужно больше, чем просто место для выращивания овощей. Им нужен солнечный свет, вода, воздух, почва, удобрения и уход.

Выберите удобное место на ярком солнце с легким доступом к воде и плодородной, хорошо дренированной почве.Избегайте участков возле деревьев и больших кустов, которые будут конкурировать с садом за солнечный свет, воду и питательные вещества.

Солнечный свет. Большинству овощей необходимо как минимум восемь часов прямого солнечного света. Растения, которые мы выращиваем ради их листьев, в том числе листовую зелень, такую ​​как салат, капуста, мангольд и шпинат, и растения, которые мы выращиваем для хранения их корней (например, редис, репа и свекла), можно вырастить всего за шесть часов. солнечного света, но гораздо лучше с восемью часами и более. Растениям, которые мы выращиваем ради плодов, включая помидоры, кабачки и огурцы, нужно как минимум восемь, и они лучше растут при 10 часах солнечного света.

Вода. Одним из наиболее важных аспектов садоводства является вода, которая составляет 90 процентов веса растения. Вода тяжелая, и ее трудно перемещать, поэтому расположите сад рядом с источником питьевой воды, чтобы было легче правильно поливать сад. Если каждые несколько дней протягивать шланг на сотни футов или переносить ведра с водой по двору, садоводство становится намного труднее. В среднем овощам требуется один дюйм воды в неделю, и вам нужно давать только то, что не попадает под дождь.Поливайте почву, а не растения. Многие болезни передаются через брызги воды на листья. Чрезмерный полив также может привести к проблемам с насекомыми и болезнями, а также к вымыванию питательных веществ, превращая ценный ресурс сада в загрязнение близлежащих ручьев.

Садоводство не так просто, как просто посадить семя или пересадку и наблюдать за ростом растения. После того, как место будет выбрано, на этапе планирования необходимо будет рассмотреть несколько других вопросов.

Какой сад?

Контейнерные сады, грядки, традиционные рядки и интенсивные насаждения - все это возможно.

Контейнерные сады . Многие овощи можно выращивать в контейнерах, достаточно глубоких, чтобы поддерживать их корневую систему. Контейнеры могут варьироваться от 12-дюймового цветочного горшка до полубочки виски. Чем больше емкость, тем легче добиться успеха. Чем крупнее зрелое растение, тем больше должен быть контейнер.Овощи, которые хорошо подходят для контейнеров, включают бобы, свеклу, морковь, капусту, огурцы, баклажаны, чеснок, капусту, лук-порей, салат, зелень горчицы, горох, перец, картофель, шпинат, тыкву, мангольд и помидоры. Смешайте овощи в одном контейнере, чтобы сохранить красоту и урожай. Контейнеры требуют более частого полива, чем сады, особенно когда растения растут и требуют больше воды. Система капельного полива, подключенная к таймеру, - отличное дополнение к контейнерному саду.

Грядки высокие. Для сооружения приподнятых гряд можно использовать самые разные материалы, но не используйте материалы, которые могут вымывать химические вещества в почву, например, старые железнодорожные шпалы. Весной почва на грядках нагревается быстрее и остается теплой осенью. Овощи на приподнятых грядках требуют более частого полива, чем овощи в огороде. При правильном планировании и посадке одна приподнятая грядка размером 4 на 8 футов может обеспечить хорошую порцию продукции для одного или двух человек. Добавление решеток обеспечивает вертикальное озеленение и увеличивает пространство, доступное для выращивания таких растений, как огурцы и бобы.

Используйте методы интенсивного садоводства, чтобы оптимизировать использование пространства. Последовательная посадка также поможет получить максимальный урожай с приподнятой грядки на небольшой площади.

Сады в грунте. Большие площади позволяют садовникам выбирать традиционное садоводство или грядку. В то время как рядовым садом легче управлять с помощью трактора для посадки, сбора урожая и других садовых работ, посадка на грядке позволяет лучше использовать доступное пространство. Использование грядок позволяет высаживать несколько рядов ближе друг к другу, затеняя семена сорняков и предотвращая их рост в конце сезона.Для первоначальной посадки грядок может потребоваться немного больше труда. Но при правильной посадке грядки могут снизить потребность в прополке в конце сезона. Вы также можете добавить овощи в декоративные грядки.

Если вы хотите больше земли, исследуйте возможности в общественном саду. Посетите Справочник общественных садов Северной Каролины для получения списка активных общественных садов.

Какой бы стиль сада ни выбрали, начните с малого. Высаживайте только то пространство, которым вы можете с радостью управлять. Сад должен быть веселым и увлекательным, а не рутинным, которого следует бояться и избегать.Начните с малого, улучшайте почву, управляйте сорняками и расширяйте сад по мере роста ваших навыков и интересов.

Что сажать?

Выращивайте то, что вам нравится есть. Если пространство ограничено, сконцентрируйтесь на овощах, которые приносят наибольшую отдачу от усилий, таких как бобы, помидоры, корнеплоды и листовая зелень. Если вы любите готовить необычные блюда, попробуйте овощи, которые трудно найти или которые продаются по очень высокой цене, например фирменный салат или брокколини.

В Северной Каролине большинство овощей выращивают как однолетние, но также выращивают некоторые двухлетние и многолетние растения.Овощи сгруппированы по возрасту:

  • Однолетники холодного сезона. Сажайте эти культуры ранней весной и ранней осенью. Они морозоустойчивы и хорошо растут весной и осенью при температуре ниже 70 ° F: свекла, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, капуста, капуста, кольраби, салат, горчица, лук, горох, картофель, редис, брюквы, шпинат, мангольд и репа.
  • Однолетники теплого сезона. Сажайте эти культуры после последних весенних заморозков, когда почвы прогреются.Они чувствительны к морозу и хорошо себя чувствуют летом, когда температура превышает 70 ° F: бобы, дыни, кукуруза, огурцы, баклажаны, окра, перец, тыква, южный горох, кабачки, сладкий картофель, помидоры и арбузы.
  • Двухлетние культуры , такие как артишоки, растут в первый год, а цветут, плодоносят и умирают во второй год.
  • Многолетние культуры , такие как спаржа и ревень, после укоренения живут много лет.

Чтобы найти рекомендованные сорта для вашего сада на основе научных отчетов, посетите раздел «Сорта овощей для садоводов» Корнельского университета.

Когда сажать?

План для круглогодичного производства за счет последовательного посева.

Пружина . Высаживайте холодные культуры ранней и теплые - поздней весной. Используйте холодную рамку или морозильную ткань, чтобы начать сезон раньше.

Лето . Урожай холодного сезона будет расти по мере удлинения дней и повышения температуры. Используйте теневую ткань, чтобы защитить растения и продлить сезон. Посевы теплого сезона, посеянные поздней весной, будут расти до первых осенних заморозков.В конце лета сажайте на осень прохладные посевы.

Осень . Посевы холодного сезона, созданные в конце лета, будут продолжать расти при температурах от умеренных до отрицательных.

Зима. Холодостойкие культуры (такие как капуста, листовая капуста и зелень репы), посаженные осенью, могут пережить зиму. В более холодных регионах используйте холодную рамку или морозильную ткань, чтобы продлить сезон.

Для получения информации о конкретных датах посадки проконсультируйтесь в вашем окружном информационном центре. Вы также можете использовать N.C. Календарь посадки овощей, фруктов и трав в Восточной Северной Каролине Cooperative Extension , Календарь посадки овощей, фруктов и трав Центральной Северной Каролины или Календарь посадки однолетних овощей, фруктов и трав в Западной Северной Каролине Травы .

Планирование, когда сажать и когда собирать урожай, можно несколькими эффективными способами. Запись дат посадки и предполагаемых дат сбора урожая в календаре - метод, используемый многими садоводами и фермерами.Другой метод - это составление схемы сада и нанесение предполагаемых сроков посадки и сбора урожая на схеме сада. Знание того, когда будет собираться урожай, помогает спланировать, когда сажать на этом участке другую культуру. Использование этого метода планирования позволяет максимально эффективно использовать небольшое пространство.

Как организовать сад?

Если сажаете рядами, укладывайте их поперек склона земли, чтобы уменьшить эрозию. Если наклон небольшой или отсутствует, ориентация с севера на юг позволяет наилучшим образом использовать солнечный свет.При посадке группируйте высокие культуры (кукуруза, окра и подсолнечник) и решетчатые лозы (горох и фасоль) вместе на северной стороне сада, чтобы они не затеняли более низкие растения.

Не способствуйте размножению насекомых и болезнетворных организмов, выращивая одни и те же типы растений на одном и том же месте год за годом. Вместо этого спланируйте трех-четырехлетний севооборот для каждой грядки или участка сада, чтобы предотвратить последовательную посадку культур одного и того же семейства на одном и том же участке (Таблица 1).


Таблица 1.Общие овощи разделены на семейства растений.
СЕМЕЙСТВО ЗАВОДОВ ОВОЩИ И ПОКРОВНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Морковь (Apiaceae) морковь, сельдерей, петрушка, пастернак
Гусиные лапки (Chenopodiaceae) свекла, шпинат, мангольд
Трава (Poaceae) ячмень, кукуруза, овес, рожь, сорго, пшеница
Мальва (Malvaceae) бамия
Горчица (Brassicaceae) Бок-чой, брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, пекинская капуста, капуста, капуста, кольраби, зелень горчицы, пак-чио, редис, рапс, брюква, репа
Паслен (Solanaceae) баклажаны, перец, картофель, помидоры, помидоры
Лук (Alliaceae) зеленый лук, чеснок, лук-порей, лук, шалот
Горох (Fabaceae) люцерна, фасоль, клевер, чечевица, горох, арахис, вика
Кабачок (Cucurbitaceae) огурцы, дыня, тыква, тыква, кабачки
Подсолнечник (сложноцветные) артишок, эндивий, топинамбур, листья салата, подсолнечник

Севооборот снижает вероятность накопления нематод, насекомых или болезней в почве.Этот метод планирования хорошо работает, когда сад состоит из трех или более высоких грядок или достаточно велик, чтобы его можно было разделить на три или более участков. В таблице 2 показан примерный четырехлетний план севооборота для сада с четырьмя участками выращивания овощей из четырех семейств растений.


Таблица 2. План севооборота.
Участок 1 Участок 2 Участок 3 Участок 4
Год 1 А B С D
Год 2 B С D А
Год 3 С D А B
Год 4 D А B С

План сада помогает решить, какие семена или саженцы купить, сколько и когда они понадобятся.Ведение садового журнала с предыдущими планами сада - хороший способ записывать, что сработало, а что нет. Часть планирования сада - это анализ того, что сработало в прошлом, а что нет, поэтому прошлых ошибок можно избежать в будущем. Записи в садовом журнале будут включать список и карту того, что было посажено, даты посадки, разновидности, источник растений, температуру воздуха и почвы в течение вегетационного периода, результаты испытаний почвы, внесенные удобрения и пестициды, полученные осадки и количество. и даты сбора урожая.Включайте фотографии в течение всего сезона.

Грядка приподнятая.

Шон Бэнкс

Грядки огорода.

Люси Брэдли

Летние овощи.

Шон Бэнкс

Контейнеры : Купите почву для горшков или сделайте ее самостоятельно, смешав равные части компоста, измельченной мульчи из сосновой коры и вермикулита.Не используйте садовую землю в контейнерных садах.

Грядки или грядки в земле : Сначала внесите в почву органические вещества (домашний или приобретенный сертифицированный компост). Затем отправьте образец почвы для определения pH и содержания питательных веществ в вашей почве. Центр сотрудничества Северной Каролины в вашем округе может предоставить набор для анализа почвы, чтобы проанализировать вашу почву и получить конкретные рекомендации по выращиванию овощей. Внесите изменения в почву на основе рекомендаций анализа почвы.

Расставьте растения в соответствии с этикеткой на пакете с семенами или этикеткой с растением. Дайте растению пространство для созревания и оставьте пространство для воздушного потока между растениями, чтобы предотвратить болезнь.

Сажайте семена только в два-три раза глубже самого большого диаметра семян. Накройте семена и слегка укрепите почву, чтобы обеспечить хороший контакт семян с почвой. Для растений в торфяных стаканчиках или кубиках удалите часть контейнера с торфом, которая находится над горшечной почвой в контейнере, и обязательно хорошо засыпьте контейнеры почвой при их посадке в саду.Акклиматизируйте трансплантаты в новой среде, обеспечив временную тень для нежных трансплантатов в течение двух или трех дней после их высадки.

Мульчирование помогает сохранить влажность почвы, уменьшить количество сорняков и эрозию. Используйте измельченные листья, сосновую солому, газеты или другие органические вещества, которые разрушат и улучшат почву.

Планируйте непрерывный сбор урожая с изменением сроков посадки с интервалом в одну-две недели. Например, если вы собираетесь посадить четыре куска салата, сажайте первую неделю, вторую неделю, третью неделю и четвертую неделю.В таблице 3 показан график посадки и сбора урожая для грядки с еженедельными посадками салата и других овощей холодного сезона. После сбора урожая, повторно засевайте эту область. Планируйте выращивать урожай в каждый из трех вегетационных сезонов Северной Каролины.


Таблица 3. План сада для грядки размером 4 на 4 фута (каждая ячейка таблицы представляет собой квадратный фут пространства).

Морковь

Завод Фев.15

Урожай 14 мая

Листовой салат

Завод 1 марта

Урожай 9 апреля

Репа

Завод 1 фев

Урожай 1 апреля

Шпинат

Завод 15 февраля

Урожай 8 мая

Морковь

Завод Фев.22

Урожай 21 мая

Листовой салат

Завод 8 марта

Урожай 16 апреля

Репа

Завод 8 февраля

Урожай 8 апреля

Шпинат

Завод 22 февраля

Урожай 14 мая

Морковь

Завод Мар.1

Урожай 28 мая

Листовой салат

Завод 15 марта

Урожай 23 апреля

Репа

Завод 15 февраля

Урожай 15 апреля

Шпинат

Завод 1 марта

Урожай 21 мая

Морковь

Завод Мар.8

Урожай 4 июня

Листовой салат

Завод 22 марта

Урожай 30 апреля

Репа

Завод 22 февраля

Урожай 22 апреля

Шпинат

Завод 8 марта

Урожай 28 мая


Семена или пересадки?

Каждый метод посадки имеет свои преимущества.

Семена . Доступно большее разнообразие семян, чем при пересадке, и семена дешевле. Некоторые семена можно сеять прямо в огород. Сажайте семена согласно инструкции на упаковке. Вы также можете выращивать собственные трансплантаты, посадив семена. За шесть-восемь недель до даты пересадки высейте семена в соответствии с инструкциями на упаковке в контейнер в помещении или в холодном помещении, теплице или другом защищенном месте для выращивания. Постепенно переводите саженцы из защищенной среды в сад, закаливая их, медленно помещая саженцы на полное солнце в течение более длительного периода каждый день в течение недели.

Трансплантаты . Вы можете быстро начать огород с пересадки и собрать урожай раньше, чем с семян. Небольшие растения, купленные в садовом центре, в каталоге или в Интернете, позволяют преодолеть сезонные ограничения. Некоторым растениям требуется так много времени для созревания, что даже если их посадить из семян в саду в начале сезона, они все равно не будут готовы к сбору урожая в конце сезона (например, брюссельская капуста). За исключением томатов, которые можно сажать немного глубже, саженцы следует сажать в землю на той же глубине, на которую они находились в контейнере.Недостатки использования трансплантатов включают более высокую стоимость по сравнению с семенами и ограниченное количество разновидностей. Корнеплоды (например, морковь, редис и свекла) плохо пересаживаются.

Расстояние между заводами.

Люси Брэдли

Семена.

ArenaPhotoUK, bigstockphoto.com

Трансплантаты.

Алекс Ратс, bigstockphoto.com

Если нет дождя, поливайте новые семена и саженцы ежедневно, пока они не приживаются. Поливайте зрелые растения по мере необходимости.Частота будет зависеть от количества осадков и температуры. Проверьте почву на влажность и понаблюдайте за растениями на предмет симптомов стресса, вызванного засухой (опадание листьев утром или ранним вечером). Почва в огороде должна быть влажной, но не мутной. Знание типа почвы в вашем саду поможет вам определить, как часто его следует поливать. Тяжелую почву с большим количеством глины нужно поливать реже, чем более легкую почву с большим количеством воздушных карманов, например, песчаную почву или почву для садовых контейнеров.

Удобряйте только по мере необходимости, следуя рекомендациям по анализу почвы. Посевы с продолжительным вегетационным периодом, такие как кукуруза и томаты, могут нуждаться в дополнительных удобрениях в середине вегетационного периода. Следите за симптомами дефицита азота и других питательных веществ (включая пожелтение листьев и медленный рост). Избегайте чрезмерного удобрения, которое может привести к пышному росту растений, но замедлить цветение и развитие плодов и усугубить проблемы с вредителями.

Мульча для поддержания влажности и борьбы с сорняками.От одного до двух дюймов рыхлой мульчи без сорняков (включая измельченные листья, обрезки травы (без семян), пшеничную солому и мульчу из сосновой коры) или пяти-шести слоев газеты должно быть достаточно, чтобы сорняки не растекались, а почва оставалась влажной.

Продлите вегетационный период, защитив посевы от сильной жары и холода. Используйте мульчу для умеренных температур почвы. Холодные рамы, защищенные покровом ряда, создают тень для термочувствительных растений. Покрытые морозильной тканью, холодные рамы защищают растения при отрицательных температурах.

Холодильная камера для салата-латука.

Шон Бэнкс

Вредителей привлекают растения, находящиеся в стрессовом состоянии, поэтому поддерживайте растения счастливыми и здоровыми, если им достаточно солнца, воды и плодородия.

Включите цветковые растения, которые поддерживают полезных насекомых для борьбы с вредителями и способствуют опылению.

Выбирайте устойчивые к болезням и вредителям семена или растения, внимательно читая этикетки. Например, этикетки растений и семян томатов, которые включают VFN, указывают на сорт, устойчивый к вертициллезному увяданию, фузариозному увяданию и нематодам. Выбирая пересадку, ищите здоровые, свободные от насекомых и болезней.

Поливайте почву и корни, а не листья.Шланги для замачивания и капельное орошение уменьшат застаивание воды на листве, что приведет к заболеваниям листьев. Избегайте попадания на листья почвы и любых болезней, которые она может переносить.

Разведайте сад : Часто осматривайте растения, включая нижнюю часть листьев, на предмет повреждений или болезней и вмешивайтесь на раннем этапе. Не забудьте также проверить ночью, когда слизни и улитки отсутствуют. Многие гусеницы того же цвета, что и лист, поэтому внимательно ищите вредителя, а также муку (остатки, оставленные вредителями после того, как они поедают части растений).Научитесь отличать вредителей, повреждающих растения, от полезных насекомых, включая опылителей, таких как пчелы, способствующие завязыванию плодов, хищников, таких как жуки-божьи коровки, которые поедают вредителей, и насекомых-паразитов, таких как маленькие осы, откладывающие яйца на вредителей.

Удалите мертвые и больные растения и выбросьте в мусор. Удалите сорняки до того, как они зацветут. Не дайте сорнякам прорасти!

Практика севооборота. Вредители и болезни могут скапливаться в почве рядом с растениями-хозяевами. Ежегодно сокращайте количество вредителей и болезней, меняя места посадки однолетних овощей.

Узнайте о выращиваемых растениях. Знайте, что нормально, а что может стать проблемой. Определенные растения уязвимы для определенных вредителей. Например, из кабачков часто попадаются лозы. Брокколи, капуста и капуста получают петлители. А дыни подвержены грибку и другим заболеваниям. Садовник, который знает наиболее вероятных вредителей и болезней для каждой культуры, легко сможет предотвратить возникновение проблем или быстро вмешаться.

Используйте наименее токсичную стратегию борьбы с вредителями.При использовании пестицидов будьте добры к пчелам: не опрыскивайте растения, пока они цветут, а опрыскивайте их только ближе к вечеру.

Будь в курсе проблем, каждый день посещая огород. Удаляйте сорняки, насекомых-вредителей и больные растения при первом появлении проблемы, прежде чем проблема распространится.

Капельное орошение.

Photozi, bigstockphoto.com

Поиск насекомых и болезней.

Шон Бэнкс

Растения дают плоды и семена для размножения.Как только растение дает зрелые плоды, оно перестает вкладывать энергию в воспроизводство. (Растение перестает производить цветы и плоды.) Однако, если плод удалить до того, как он полностью созреет, растение попробует еще раз, чтобы дать больше плодов. Многие растения дают урожай так быстро, что их нужно собирать каждые пару дней. К ним относятся окра, стручковая фасоль, огурцы, огурцы, кабачки и помидоры. Ежедневные посещения сада гарантируют, что овощи будут собраны на пике совершенства и не позволят перезреть или испортиться на растении, привлекая насекомых или животных-падальщиков.

Обратите внимание на признаки того, что животные были в саду (например, следы и помет, которые могут представлять опасность для здоровья, являясь укрытием для паразитов и болезнетворных организмов). Утилизируйте фрукты и овощи, которые могли контактировать с животными и их фекалиями.

Чем проще осмотр и доступ к саду, тем больше вероятность, что его будут посещать регулярно.

Уборка салата.

Алекс Ратс, bigstockphoto.com

Авторы выражают признательность Крису Гюнтеру, Николь Санчес, Дебре Айрлэнд, Иссаку Льюису и Барбаре Скотт за их помощь в подготовке этой публикации.

Эта пересмотренная публикация частично основана на предыдущей работе, подготовленной Ларри Бассом, бывшим специалистом по потребительскому садоводству на пенсии:
Bass, L. 1999. Овощное садоводство - Краткое справочное руководство (AG-12). Информационный буклет о садоводстве 8103. Роли: Государственный университет Северной Каролины.

Шон Бэнкс
Директор по расширению графства
Графство Картерет
Люси Брэдли
Специалист-консультант, городское садоводство
Наука о садоводстве

Дополнительную информацию можно найти на следующих веб-сайтах NC State Extension:

Дата публикации: сентябрь.4 августа 2015 г.
AG-12

.

Смотрите также